| Valensina KIDS Einhorn-Kuchen mit Regenbogenfrüchten
Das Highlight auf jedem (Kinder-)Geburtstag |
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Zutaten für 1 Kuchen (⌀ 26 cm)
200 g Butter (weich) 100 g Agavendicksaft 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Valensina KIDS Einhorn-Fruchtmix 300 g Mehl ½ Päckchen Backpulver 100 g weiße Schokolade 200 ml Sahne 250 g Mascarpone 1 TL Vanille Erdbeeren, Himbeeren Heidelbeeren, Brombeeren Trauben, Kiwi Mandarine, Orange Schokoschrift (für Auge und Details) |
| 1. Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Butter und Agavendicksaft cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. 3. Vanillezucker und Valensina KIDS Einhorn-Fruchtmix dazugeben. 4. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. 5. Teig in die Form geben und ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). 6. Kuchen vollständig abkühlen lassen. 7. Weiße Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. 8. Sahne steif schlagen. 9. Mascarpone mit Vanille glatt rühren. Schokolade unterrühren und die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. 10. Aus dem Kuchen ein Stück herausschneiden, das als Horn verwendet wird. Eine Ecke rund schneiden, die zur Schnauze wird. Kleine Ecken können als Ohr verwendet werden. 11. Das Horn an der Oberseite mit der Creme befestigen. 12. Den Kuchen vollflächig mit der Creme einstreichen. 13. Das Horn und die Mähne mit Früchten im Regenbogenmuster belegen. 14. Mit der Schokoschrift ein Auge malen. 15. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden durchkühlen lassen, dann servieren. |
Valensina – Fruchtkompetenz, die begeistert
Seit 1966 steht Valensina für unverfälschten Fruchtgenuss und bringt mit jedem Getränk ein Stück sonnige Lebensfreude ins Glas. Als Getränkemarke mit besonderer Fruchtkompetenz schafft Valensina unvergessliche Fruchtmomente. Das vielfältige Sortiment umfasst klassische Fruchtsäfte, gekühlte Direktsäfte, Nektare und milde Sorten ebenso wie moderne Getränkekonzepte: Schorlen, Limonaden, Eistees und Energydrinks – wobei die Marke ihren Fruchtsaft-Wurzeln stets treu bleibt.
Mit konsequentem Fokus auf Qualität, Geschmack und Innovation entwickelt sich Valensina stetig weiter zum Getränkeallrounder – für jeden Geschmack und jeden Moment. Die Marke ist Teil der inhabergeführten Valensina Gruppe, einem der führenden Fruchtsaftunternehmen Deutschlands mit einzigartiger Technologie- und Abfüllkompetenz an drei deutschen Standorten.