DUH setzt gesetzlich vorgeschriebenen Rücknahme bepfandeter Einweg-Getränkeverpackungen durch. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat einen wichtigen Klageerfolg für den Umwelt- und Verbraucherschutz erzielt: Das Landgericht Düsseldorf …
WeiterlesenErnährungssicherung braucht Vielfalt
Die Lebensmittelwirtschaft auf der Grünen Woche 2026. Zur Grünen Woche 2026 zeigen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland am Gemeinschaftsstand „Zukunft …
WeiterlesenStudie: Wie Ökolandbau Humusgehalte im Ackerbau beeinflusst
Bodenkohlenstoff wird nachhaltiger aufgebaut als konventionell. Bio-Äcker bevorraten im Mittel nicht mehr Bodenkohlenstoff als konventionelle. Diese Erkenntnis einer neuen Thünen-Studie unter Leitung von Prof. Dr. …
WeiterlesenTrilog zu Neuen Züchtungsmethoden: DBV warnt vor Patentrisiken
Sabet: Keine Kompromisse zu Lasten der Landwirtschaft. Die Verhandlungen zwischen EU-Kommission, Parlament und Mitgliedstaaten über neue genomische Züchtungsmethoden (NGT) stehen möglicherweise kurz vor dem Abschluss. …
WeiterlesenHumusgehalt in ökologisch und konventionell bewirtschafteten Ackerböden unterscheidet sich nicht
Bauernverband zur Veröffentlichung einer Studie des Thünen-Instituts. Die Humusgehalte unter konventioneller und ökologischer Bewirtschaftung unterscheiden sich nicht. Perspektivisch könnten unter langjähriger ökologischer Wirtschaftsweise die Humusgehalte …
WeiterlesenÖko oder konventionell: Humusgehalt unterscheidet sich nicht
Eine aktuelle Studie des Thünen-Instituts für Agrarklimaschutz wertet Daten zum Humusgehalt in Ackerböden unter ökologischer und konventioneller Bewirtschaftung in Deutschland aus. Die überraschende Erkenntnis: Der …
WeiterlesenPotenziell schädliche PFAS in Backpapier
NDR Verbrauchermagazin „Markt“ hat Backpapier der Marken Toppits, Fredmann und Priva von dem unabhängigen Labor Dekra auf die Schadstoffe PFAS testen lassen. Das Labor fand …
WeiterlesenWenn Essen mehr kann: Food-Trends 2026
Dubai-Schokolade war gestern – doch was kommt morgen? Für Food-Unternehmen und Konsument:innen ist das eine spannende Frage: Florian Schwenkert, CEO von KoRo sieht vier zentrale …
WeiterlesenLiebling auf dem Festtagstisch: Fisch
Wenn in Deutschland über das Festtagsessen gesprochen wird, stehen Gans, Ente und Braten meist im Mittelpunkt. Doch die aktuellen Marktdaten des Fisch-Informationszentrums (FIZ) zeichnen ein …
Weiterlesen12,8 Kilo Schokolade pro Kopf wurden 2024 produziert
Ob als Nikoläuse, Pralinen, klassische Tafeln oder im Adventskalender: Schokolade erfreut sich in der Vorweihnachtszeit großer Beliebtheit – auch wenn die Produktion von Schokolade zuletzt …
Weiterlesen