Kabinett beschließt Änderung des Düngegesetzes. Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) will ein stärker am Verursacherprinzip orientiertes System für die Düngung unserer Äcker …
WeiterlesenBauernverband zur Verabschiedung des Düngegesetzes im Bundeskabinett
Düngegesetz kein echter Beitrag zur Entbürokratisierung – Nachbesserungen erforderlich. „Die Vereinfachung und Entbürokratisierung des Düngerechts muss konsequenter vorangetrieben werden.“ Das betont Stefanie Sabet, Generalsekretärin des …
WeiterlesenRisikokommunikation: Neue Folge vom Wissenschaftspodcast „Risiko“
Das Internet ist voll mit Informationen zu gesundheitlichen Themen und angeblichen und tatsächlichen Risiken. Gerade reißerisch gemachte Videos und Social-Media-Posts erreichen schnell Millionen Menschen. Für …
WeiterlesenVideoüberwachung in Schlachthöfen: beschlossene Sache
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) treibt die Einführung einer verpflichtenden Videoüberwachung in Schlachthöfen voran. Der dafür nötige Entwurf zur Novellierung des Tierschutzgesetzes …
WeiterlesenZuckersteuer ist nicht zielführend
f.eh kritisiert foodwatch. Internationale Erfahrungen: Abgaben auf zuckergesüßte Getränke sind politische Alibiaktion. Sie senken zwar Zuckergehalt im Sortiment, erzielen aber kaum messbare gesundheitliche Effekte. Rund …
WeiterlesenRückstände von Pflanzenschutzmitteln in Spargel und Rhabarber?
LAVES untersucht Proben in seinen Laboren. Es wird wärmer und das Angebot für Spargel wächst: Auf den Märkten, direkt vom Feld und in den Lebensmittelgeschäften …
WeiterlesenAgrarbarometer 2025 fällt auf 10-Jahrestief
Bauernpräsident Joachim Rukwied fordert schnelle und unbürokratische Entlastungen für die Landwirtschaftsbetriebe Die wirtschaftliche Lage in der Landwirtschaft hat sich im vergangenen halben Jahr deutlich verschlechtert, …
WeiterlesenKI IM SUPERMARKT: SERVICE ODER MANIPULATION?
INTERNATIONAL FOOD INNOVATION CONFERENCE. Ihr Supermarkt weiss längst mehr über Sie, als Sie vielleicht vermuten. Künstliche Intelligenz analysiert Kassendaten, Kalendereinträge, Wetterprognosen, Suchanfragen, Einkaufslisten und Ihr …
WeiterlesenGenießen im Wonnemonat: Der Mai bringt saisonale Vielfalt auf den Teller
Alles neu macht der Mai“ ist eine bekannte Liedzeile aus einem Volkslied des 19. Jahrhunderts. Sie thematisiert den Aufbruch und die Erneuerung der Natur. Im …
WeiterlesenReduzierte Produktvielfalt im Lebensmittelhandel: für viele akzeptabel
Saisonal einkaufen liegt im Trend. Verbraucherinnen und Verbraucher stehen einem stärker saisonal ausgerichteten Lebensmittelsortiment offenbar grundsätzlich aufgeschlossen gegenüber. Die Mehrheit empfindet die damit verbundene geringere …
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