Wenn der Frühling da ist, wächst die Lust auf leichte, aromatische Suppen mit zartem Gemüse und reichlich frischen Kräutern. Ob klar oder cremig, als Vorspeise …
Weiterlesen
Gewürze und Kräutern: Tipps für Einkauf und Lagerung
Gewürze und Kräuter sind im Supermarkt oder Discounter, beim Fachhändler, in Bioläden, auf Wochenmärkten sowie im Internet erhältlich. Beim Einkauf achten viele neben dem gewünschten …
Weiterlesen
Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen
Wie wäre es mit einem Apfel-Walnuss-Rührkuchen, einer Birnen-Mandel-Tarte oder einem Apfel-Haselnuss-Streuselkuchen? Für fruchtige Kuchen mit Nüssen bietet die Saison jetzt vor allem heimisches Obst wie …
Weiterlesen
Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate
Gemüse anzubauen muss nicht aufwändig sein. Wir stellen sieben pflegeleichte Gemüse vor und geben Tipps, wie im Garten Arbeit eingespart werden kann. In Kürze Besonders …
Weiterlesen
Gemüse der Saison kreativ kombiniert in einer bunten Winterbowl
Eine Winterbowl schmeckt gut und ist ein unkompliziertes Gericht, das sich auch im stressigen Alltag schnell zubereiten lässt. In der Schüssel – der „Bowl“ – …
Weiterlesen
Herzhafte Gemüse-Aufläufe aus dem Ofen
Wenn es draußen noch kühl ist und im Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt, haben Aufläufe Hochsaison. Sie sind unkompliziert zubereitet, lassen sich gut vorbereiten …
WeiterlesenMilchmarkt Anfang 2026
Große Milchmengen, steigende Energiekosten und hohe Verbraucherakzeptanz. Zum 16. Berliner Milchforum unter dem Titel „Klare Ziele. Neue Wege. Starke Milch.“ informierten sich 500 Teilnehmende und …
WeiterlesenUnlautere Handelspraktiken (UTP): Tätigkeitsbericht der BLE erschienen
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat heute ihren Tätigkeitsbericht 2025 zur Durchsetzung des Verbots Unlauterer Handelspraktiken (UTP) in der Lebensmittellieferkette veröffentlicht. Darin stellt …
WeiterlesenDeutsche Auswanderin Melanie Sitter startet Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar
Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar Mit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar erweitert die deutsche …
WeiterlesenSpirituosen“ und Mocktails ohne Alkohol?
Ob Schwangerschaft, gesunder Lebensstil, religiöses oder Lifestyle-Fasten – der Verzicht auf Alkohol hat verschiedene Gründe und liegt im Trend: In Deutschland sinkt der Alkoholkonsum, besonders …
WeiterlesenWarum Schweinsohr, Pizza und Burger immer öfter pflanzlich sind
ProVeg-Ranking: Weil es einfach schmeckt. Ob das Franzbrötchen am Morgen oder die Pizza am Abend: Das aktuelle ProVeg-Ranking belegt, dass die untersuchten Gastro-Anbieter viele bekannte …
WeiterlesenNABU & LBV mit Forderungen zur Agrarministerkonferenz: Natur & Landwirtschaft stärken
Gelder für Agrarnaturschutz in der GAP ab 2028 sichern und die EU-Naturwiederherstellung schnell und mutig ausgestalten. Anlässlich der Agrarminister*innenkonferenz (AMK) vom 18. bis 20. März …
WeiterlesenGeneration, die am meisten über Gesundheit weiß, lebt nicht gesünder
Neue forsa-Umfrage im Auftrag der mkk – meine krankenkasse: Gesund leben wollen viele, doch wenige kommen im Alltag dazu. Wer unter 30 ist, kennt sich …
WeiterlesenBanana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar
Exotische Küche im Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar im Hotel Green Ocean Zanzibar. Mit dem Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar bereichert ein außergewöhnliches …
WeiterlesenHITCHCOCK Rezept-Tipp: Osterlamm
Das süße Osterlamm ist ein beliebter Klassiker auf der Ostertafel. In dieser Variante sorgt der HITCHCOCK Zitronensaft für eine feine, natürliche Frische im Teig und …
WeiterlesenFrühlingssuppen mit jungem Gemüse und frischen Kräutern
Wenn der Frühling da ist, wächst die Lust auf leichte, aromatische Suppen mit zartem Gemüse und reichlich frischen Kräutern. Ob klar oder cremig, als Vorspeise …
Weiterlesen