Die Umsetzung der EU-Richtlinie stellt die Ernährungsindustrie vor erhebliche Herausforderungen. Das zeigt eine Blitzumfrage der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) unter mehr als 130 Unternehmen. Die Ergebnisse machen deutlich, dass die EmpCo-RL die Branche derzeit
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