Hybridfleisch: Laut Verbraucherbefragung ist die Fleischkomponente kaufentscheidend

Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de

Ergebnisse aus Verbraucherbefragung in Deutschland, Großbritannien und den Niederlanden. Fleischprodukte, bei denen ein Teil des Fleischs durch pflanzliche Zutaten ersetzt wird, sind gefragt. Mehr als die Hälfte der deutschen Verbraucher würden laut einer aktuellen Umfrage

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