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GLP-1: Nährstoffdichte und kleinere Portionen prägen neue Lebensmittel

GLP-1-Medikamente verändern die Entwicklung von Lebensmitteln und Getränken FoodNavigator beschreibt, wie Hersteller auf kleinere Verzehrmengen und eine stärkere Nachfrage nach Nährstoffdichte reagieren. Der Bericht vom 8. Oktober verbindet Einschätzungen von Circana mit Beispielen aus der

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