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Fleischsorte und Zubereitung machen den Unterschied. Mett und Tatar werden üblicherweise roh gegessen und sollten möglichst rasch verzehrt werden. Hackfleisch zählt zu den beliebtesten Fleischprodukten …
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food-monitor: Eine wissenschaftliche Einordnung bewertet wiederholte Gewichtsabnahme und -zunahme abhängig vom Ausgangsgewicht. Die Autoren unterscheiden mögliche Risiken bei Normalgewicht und Adipositas und diskutieren die Bedeutung …
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food-monitor: Stiftung Warentest prüft sieben für Airfryer empfohlene Ölsprays und findet keinen geschmacklichen Vorteil gegenüber günstigerem Rapsöl. Drei getestete Produkte fallen zudem durch Schadstoffbelastungen auf. …
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Verbraucherzentrale Bremen gibt Tipps zur Unterscheidung von Zier- und Speisekürbissen und warnt vor giftigen Bitterstoffen. Im Herbst haben Kürbisse Hochsaison. Egal ob als leuchtende Halloween-Dekoration …
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In Supermärkten, Bioläden und im Onlinehandel gibt es immer mehr Produkte aus Carob. Foto: denira82 / 123RF.com Dazu gehören Getränkepulver, Brotaufstriche oder Müsliriegel. Als Carob …
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Regelmäßige Bewegung, eine ausgewogene Ernährung, ein gesundes Körpergewicht und der Verzicht auf Tabak und Alkohol gehören zu den wichtigsten Möglichkeiten, Krebs vorzubeugen. Entscheidend sind langfristige …
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Esskastanien und Maronen schmecken geröstet, gekocht oder als Püree. Beim Einkauf zählen eine unbeschädigte Schale, ein frischer Geruch und eine zügige Verarbeitung. Esskastanien sind die …
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