Mit der „Empowering Consumers“-Richtlinie treten ab Sonntag strengere Regeln gegen Greenwashing in Kraft. Bioland begrüßt die neue Klarheit – und fordert, Bio als anerkannte Umwelthöchstleistung …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken aus Institutionen, Wissenschaft, Verbänden und Unternehmen.
Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft
Im Mittelpunkt stehen Marken- und Verbraucherkommunikation, Werbung, Zielgruppen, digitale Medien, Green Claims, Krisenkommunikation und neue regulatorische Anforderungen. Die Beiträge helfen dabei, Entwicklungen fachlich einzuordnen und Veränderungen im Konsumverhalten zu beobachten.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Ernährungskommunikation und Suchintentionen, Produktentwicklung und Verbraucherbedürfnisse sowie Lebensmittelmarkt in Deutschland.
Neueste Beiträge zu "Kommunikation und Marketing": Pressemeldungen (ABO)
KI hilft bei der Snackauswahl – der Einfluss auf Verkäufe bleibt offen
KI-Assistenten können Snacks nach Vorlieben, Budget und Nährwerten auswählen helfen. Ein nachgewiesener Verkaufseffekt ist damit noch nicht verbunden. Wer einen proteinreichen Snack oder eine passende …
WeiterlesenErnährungstipps auf Instagram und TikTok: Wenn gesundes Essen zum Zwang wird
Eine Studie untersucht Ernährungsregeln und irreführende Gesundheitsinformationen in 300 Social-Media-Videos. (BZfE) – Wenn Influencerinnen und Influencer in den sozialen Medien Tipps zur gesunden Ernährung geben, …
WeiterlesenKonsumklima für Oktober 2026: Einkommenserwartungen brechen ein
Das NIM-Konsumklima sinkt für Oktober auf minus 30,6 Punkte; höhere Sparneigung und schwächere Einkommenserwartungen belasten die Stimmung. Nürnberg, 25. September 2026 – Die Stimmung der …
WeiterlesenNestlé Zukunftsstudie 2040: Genuss zwischen Klimawandel, Gesundheit und KI
Neue Nestlé Zukunftsstudie zeigt: Klimawandel wird zur Versorgungsfrage, Ernährung zur persönlichen Gesundheitsvorsorge und Künstliche Intelligenz zum Alltagsbegleiter. Genuss und Gemeinschaft bleiben unverhandelbar. Grafik: Nestlé Deutschland. …
WeiterlesenAgentic Commerce: Hälfte der Deutschen hält es für wahrscheinlich, dass KI bald einen Großteil ihrer Einkäufe übernimmt
Riverty und Adyen haben erneut untersucht, welche Aufgaben Verbraucher beim Einkaufen einer KI überlassen würden. Riverty und Adyen führen repräsentative Folgestudie zu Agentic Commerce in …
WeiterlesenZuckersteuer: f.eh legt Umfrage zur Zustimmung in Österreich vor
Menschen befürworten eine gesundheitsförderliche Veränderung der Preisrelationen statt Strafsteuern. In keiner abgefragten Produktgruppe erhält Zuckersteuer klare Mehrheiten. Wien, 22. September 2026 – Die Menschen in …
WeiterlesenApp lebensmittelwarnung.de erreicht 400.000 Downloads
Gut zwei Jahre nach ihrer Einführung verzeichnet die App lebensmittelwarnung.de mehr als 400.000 Downloads. Kostenfreies Angebot des BVL und der Länder informiert über Produktrückrufe. Das …
WeiterlesenAnuga Organic on Stage 2027: YOOL übernimmt Konzeption und Kuration
Die Anuga richtet ihr Bühnenformat Anuga Organic on Stage für 2027 grundlegend neu aus. Mit der strategischen Konzeption, inhaltlichen Entwicklung und Kuration des Programms beauftragt …
WeiterlesenBioBitte: Kommunen können Schulverpflegung nachhaltig gestalten
Die Initiative BioBitte zeigt, wie Kommunen Bio, Qualität und nachhaltige Beschaffung in der Schulverpflegung gemeinsam voranbringen können und warum der Ausbau des Ganztags dafür neue …
Weiterlesen