Diese Kategorie versammelt aktuelle Pressemeldungen, Dokumente, Studien und Statistiken. Quellen sind Bildungseinrichtungen, Institutionen, Organisationen, Unternehmen und Verbände.
Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft: Trends, Studien und Strategien. Die laufend aktualisierten Daten bieten eine kuratierte Übersicht als fundierte Basis für Branchenrecherche, Marktbeobachtung und strategische Planung.
Wandel der Markenkommunikation: Im Fokus stehen wissenschaftliche Erkenntnisse und Praxisberichte zu modernen Strategien in Kommunikation und Marketing. Dokumentiert werden aktuelle Entwicklungen im Digitalmarketing, Social-Media-Trends der Food-Branche sowie der Einsatz von künstlicher Intelligenz in der redaktionellen Arbeit und Markenführung.
Verbraucherkommunikation und Transparenz: food-monitor bündelt Daten und Berichte zu Nachhaltigkeitskommunikation (Green Claims), Krisenkommunikation zum Beispiel bei Produktrückrufen sowie zu neuen regulatorischen Vorgaben bei Lebensmittelkennzeichnung, Public Reaktions und Werbung.
Marktforschung und Zielgruppenanalysen: Erfasst werden fundierte Marktanalysen und Statistiken zu Entwicklungen im Konsum- und Einkaufsverhalten.
Starke Partnerschaft für Ernährung. Partnerschaft startet im Juni Gemeinsamer Fokus auf bewusste Ernährung, Leistungsfähigkeit und Bewegung Sichtbarkeit über Kampagnen, Filial-Aktivierung und digitale Kanäle Wenn Leistung, …
WeiterlesenBundesminister Rainer erläuterte ernährungspolitische Ziele. Eine gute und ausgewogene Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und Kitas, Kantinen und Mensen gewinnt stetig an Bedeutung und ist ein wichtiges …
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Studie zeigt ungute Wirkung bei jungen Männern. Wenn junge Männer in sozialen Medien kurze Videos zu Krafttraining und unterstützenden Nahrungsergänzungsmitteln anschauen, hinterfragen sie häufig ihren …
WeiterlesenBislang größte Untersuchung in Deutschland, Österreich und der Schweiz identifiziert vier Formen der veganen Lebensweise. Wer vegan lebt, ist nicht einfach „vegan„. Das ist der …
Weiterlesenfoodwatch hat Rewe und Lidl wegen irreführender Nachhaltigkeitswerbung abgemahnt. Betroffen sind Lachsprodukte der Marken „Meine Lieblinge” und Nautica, die mit dem ASC- beziehungsweise GNN-Siegel werben. …
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Studie im Auftrag des Portals Lebensmittelklarheit.de: Knapp acht von zehn Befragten (77 Prozent) nutzen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel Ergebnis: Gut ein Fünftel der Befragten (21 Prozent) glaubt, …
WeiterlesenTransparenz bleibt auf der Strecke Bio-Lebensmittel stehen grundsätzlich für eine umwelt- und ressourcenschonende Landwirtschaft. Eine regionale Herkunft ist dabei jedoch keine Voraussetzung. So können Obst …
WeiterlesenEine stärkere finanzielle Selbstbeteiligung wird dagegen überwiegend kritisch gesehen. Rund 77 Prozent der gesetzlich Versicherten erwarten weiter steigende Beiträge. Knapp die Hälfte rechnet mit einer …
WeiterlesenBio und Herkunft gehören für viele Verbraucher ganz selbstverständlich zusammen. Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland kaufen Bio – und sie wollen dabei vor allem eines: …
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Ergebnisse aus Verbraucherbefragung in Deutschland, Großbritannien und den Niederlanden. Fleischprodukte, bei denen ein Teil des Fleischs durch pflanzliche Zutaten ersetzt wird, sind gefragt. Mehr als …
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