Diese Kategorie bündelt aktuelle Meldungen, Studien, Daten und Dokumente aus Institutionen, Wissenschaft, Verbänden und Unternehmen.
Kommunikation und Marketing in der Lebensmittelwirtschaft
Im Mittelpunkt stehen Marken- und Verbraucherkommunikation, Werbung, Zielgruppen, digitale Medien, Green Claims, Krisenkommunikation und neue regulatorische Anforderungen. Die Beiträge helfen dabei, Entwicklungen fachlich einzuordnen und Veränderungen im Konsumverhalten zu beobachten.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Ernährungskommunikation und Suchintentionen, Produktentwicklung und Verbraucherbedürfnisse sowie Lebensmittelmarkt in Deutschland.
ESN, Pamela Reif und More Nutrition: ESN, Naturally You (Pamela Reif) und More Nutrition vermarkten Ashwagandha-Nahrungsergänzungsmittel als Lifestyle-Produkte für mentale Gesundheit. foodwatch hält diese Werbeversprechen …
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Seit August 2026 haben Grundschulkinder beginnend mit der ersten Klassenstufe in Deutschland einen Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung, der stufenweise ausgebaut wird. Das ist auch eine Chance …
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YouGov Nutrition Studie 2026: neue Segmentierung auf Basis psychologischer Bedürfnisse Zwischen Gesundheitsanspruch und Alltagsrealität: YouGov identifiziert sieben Ernährungstypen. Gesundheit bleibt der prägende Ernährungstrend in Deutschland. …
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LaVita: „Nahrungsergänzungsmittel werden kontrovers diskutiert – auch LaVita“. Dabei werden wissenschaftliche Zusammenhänge oft verkürzt oder aus dem Kontext gerissen, unterschiedliche Sichtweisen auf einfache Schlagzeilen reduziert. …
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Die Zahlungsbereitschaft für nachhaltige Verpackungen steigt wieder. Der Preisspielraum bleibt aber begrenzt. Laut der Simon-Kucher Verpackungs-Studie würden drei von fünf Konsumenten für nachhaltige Verpackungen mehr …
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Neue Civey-Umfrage räumt mit Ernährungsmythen auf: Jeder Zweite zwischen 16 und 29 Jahren kocht täglich selbst. 71 Prozent essen bewusst. Fleisch kommt bei 83 Prozent …
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Alkohol, Zucker, Salz oder rotes Fleisch: Der Verzicht auf bestimmte Genuss- und Lebensmittel wird häufig mit einem gesunden Lebensstil in Verbindung gebracht. Doch worauf verzichten …
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Henri antwortet in Sekunden – und erklärt, warum die Kombination schmeckt. Freitagabend, Zürcher Geschnetzeltes auf dem Herd – und vor dem Weinregal beginnt das Rätselraten. …
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Gemeinnützige Plattform nimmt die praktische Warenweitergabe in den Blick Doch genau dieses Szenario droht: Am 27. September 2026 tritt in der EU die neue EmpCo-Richtlinie …
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Das Konsumbarometer 2026 von Consors Finanz zeigt: Die Generation 60+ gönnt sich bewusst mehr Komfort und Lebensqualität. Sie achtet dabei aber genau auf Preis und …
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