Handelsmarken konkurrieren zunehmend auch über Qualität und Premiumangebote statt allein über niedrige Preise. FoodNavigator beschreibt diese Entwicklung anhand eines Interviews mit Reid Swanson von Centric …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Meldungen, Studien, Daten und Dokumente zum Lebensmittelmarkt
Handel, Produkte und Konsum im Wandel
Im Mittelpunkt stehen Lebensmittelpreise, Handel und Gastronomie, Verbraucherbedürfnisse, Produktinnovationen, Eigenmarken, Nachhaltigkeit, Lieferketten und digitale Technologien. Die laufende Berichterstattung macht Marktbewegungen sichtbar, ohne kurzfristige Trends vorschnell zu verallgemeinern.
Vertiefende Übersichten bieten die Themen-Hubs Lebensmittelmarkt in Deutschland, Produktentwicklung und Verbraucherbedürfnisse sowie Ernährungskommunikation und Suchintentionen.
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Unfaire Handelspraktiken: BVE fordert Schutz ohne Umsatzgrenze
Kurz vor dem EU-Agrarministerrat am 26. und 27. Oktober drängt die BVE auf einen wirksameren Schutz vor unlauteren Handelspraktiken. Ihre Kernforderungen: die 350-Millionen-Euro-Schwelle streichen, die …
WeiterlesenGS1 Germany veröffentlicht Anwendungsempfehlung zur EU-Verpackungsverordnung PPWR
Neues Diskussionspapier unterstützt Unternehmen dabei, Rollen, Pflichten und den Datenaustausch entlang der Lieferkette auf Basis von GS1 Standards effizient umzusetzen. Köln, 15. Oktober 2026 – …
WeiterlesenEine Zuckergetränkesteuer widerspricht den Zielen der Koalition
Eine Zuckergetränkesteuer widerspricht den Zielen der Koalition. Berlin, 14. Oktober 2026 – Nach dem heutigen Kabinettsbeschluss über eine Formulierungshilfe für ein Zuckergetränkesteuergesetz (ZuckGStG) appelliert Günter …
WeiterlesenBäckerhandwerk macht Druck: Koalitionsvereinbarung zur Sonntagsarbeit jetzt umsetzen!
Bäckerhandwerk macht Druck: Koalitionsvereinbarung zur Sonntagsarbeit jetzt umsetzen! Berlin, 14. Oktober 2026 – Brot für morgen wird heute gebacken. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerk fordert …
WeiterlesenTegut: REWE GROUP erhält Freigabe durch das Bundeskartellamt unter Auflagen
Bundeskartellamt gibt Übernahmevereinbarung zwischen REWE GROUP und Genossenschaft Migros Zürich für Tegut-Standorte unter Auflagen frei. Das Bundeskartellamt hat die Vereinbarung zwischen der genossenschaftlichen REWE GROUP …
WeiterlesenZuckergetränkesteuer: Kabinett beschließt Formulierungshilfe
Kabinett beschließt Formulierungshilfe für die Zuckergetränkesteuer. Die Bundesregierung hat am 14. Oktober 2026 eine Formulierungshilfe für die Regierungsfraktionen zur Änderung des Haushaltsbegleitgesetzes beschlossen. Damit soll …
WeiterlesenGroßhandelspreise im September 2026
Großhandelsverkaufspreise: +8,7 % gegenüber September 2025. +8,7 % zum Vorjahresmonat +1,9 % zum Vormonat Die Verkaufspreise im Großhandel waren im September 2026 um 8,7 % …
WeiterlesenKI-Nutzung wächst: Agrar- und Lebensmittelwirtschaft liegt zurück
Die Agrar- und Lebensmittelwirtschaft gehört in der EU zu den Branchen mit vergleichsweise geringer KI-Nutzung. Das zeigt eine neue Auswertung der Gemeinsamen Forschungsstelle der Europäischen …
WeiterlesenErzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2026: -7,0 % gegenüber August 2025
Preise für pflanzliche Erzeugnisse und Speisekartoffeln steigen im Vorjahresvergleich erstmals seit Juli 2024. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, August 2026 -7,0 % zum Vorjahresmonat +5,5 % …
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