Palmöl ist nicht ohne Grund das meistverwendete Pflanzenöl. Sein Anbau bringt viele Vorteile mit sich, aber auch hohe ökologische und soziale Kosten. Aus den Kernen …
WeiterlesenPalmöl: Ein nachhaltiger Anbau ist wichtig
Tocopherole in Fetten und Ölen: wertvolle Inhaltsstoffe bewahren
Nutriswiss setzt innovative Verfahren ein, um natürliche Vitamine und Antioxidantien zu schützen. Schonende Raffination bewahrt nicht nur die natürlichen Inhaltsstoffe von Speisefetten und -ölen, sondern …
WeiterlesenAktuelle CPS GfK-Verbraucherstudie: EDEKA zum fünften Mal in Folge zum besten Lebensmittelhändler gewählt
High Five! Im Rahmen des „CPS GfK Retailer Perception Monitor“ wurde EDEKA zum fünften Mal in Folge als „Best Food Retailer“ Deutschlands ausgezeichnet. In diesem …
WeiterlesenLeopoldina-Zukunftswerkstatt Landwende: Graphic Novel illustriert Ideen junger Menschen für die Landnutzung der Zukunft
Land ist eine begrenzte Ressource. Wie es genutzt wird – ob für Landwirtschaft, Infrastruktur und Wohnraum oder als Schutzgebiet für Tiere und Pflanzen – beeinflusst …
WeiterlesenIBMA zum Welternährungstag: Langfristig keine Ernährungssicherheit ohne biologischen Pflanzenschutz.
Zulassungsverfahren beschleunigen – Landwirte gezielt unterstützen. Schädlinge und Pflanzenkrankheiten stellen eine große Bedrohung für die Lebensmittelproduktion dar, und gefährden die Ernährungssicherheit und die Existenz von …
WeiterlesenAcrylamid in Kartoffelchips: Maßvolles Knabbern bedenkenlos möglich
LGL-Untersuchungen auf den potentiell krebserregenden Stoff Acrylamid in Kartoffelchips ergaben bei 97 Prozent der industriell gefertigten Produkte keine Überschreitung des EU-Richtwertes. Bei handwerklich hergestellten Kartoffelchips …
Weiterlesen20 neue Europäische Patente auf konventionelles Saatgut
Patente zerstören Grundlagen der Pflanzenzucht. Heute veröffentlicht Keine Patente auf Saatgut! einen neuen Bericht über Patente auf konventionell gezüchtete Pflanzen. Obwohl in Europa nur Patente …
WeiterlesenStellungnahme von Slow Food zum Welternährungstag 2024
„Am heutigen Welternährungstag am 14.10.24 feiern wir das Recht auf Nahrung als Grundlage für ein besseres Leben und eine bessere Zukunft. Slow Food ist der …
WeiterlesenWelternährungstag 2024: Ernährungsarmut in Deutschland begegnen
Der 16. Oktober ist Welternährungstag, ein globaler Aktionstag, der auf das Recht auf Nahrung und die Herausforderungen der weltweiten Ernährungssicherheit aufmerksam macht. In diesem Jahr …
WeiterlesenTierisch gut: BMEL startet neue Runde des Schulwettbewerbs „Echt kuh-l!“
Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet in eine neue Runde. Diesmal dreht sich alles um Bio-Tierhaltung und das …
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