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Bauernverband appelliert: Weidetierhaltung muss geschützt werden

29. November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Herabstufung des Schutzstatus des Wolfes: Berner Konvention sollte EU-Vorschlag zustimmen. Vom 2. bis 6. Dezember 2024 tagt der Ständige Ausschuss der Berner Konvention in Straßburg. …

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Adventszeit ist Plätzchenzeit

29. November 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Backen mit Kindern macht doppelt Spaß: Im neuen Kinderkochbuch „Kitchen Kids“ gibt’s Rezepte aus der Landfrauenküche Kinder essen nicht nur unglaublich gerne Plätzchen, sondern sind …

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Besserer Schutz für Meeresschutzgebiete der Ostsee

29. November 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die EU Kommission hat Regulierungen der mobilen grundberührenden Fischerei erweitert. Mit einem Paket an Maßnahmen wird der Schutz sensibler Lebensräume wie Riffen und Sandbänken in …

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Winterzeit ist Suppenzeit

29. November 2024 food-monitor pr4food

Hilft Hühnersuppe wirklich bei Erkältung? Was macht eine gute Hühnersuppe aus der Dose aus? Und wie wird die leere Dose richtig entsorgt? Die Initiative weissblech-kommt-weiter.de …

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Pressekontakt Lee Kum Kee

28. November 2024 food-monitor Pressefach Lee Kum Kee

Jonathan Klimke [email protected] Industrie-Contact AG Public Relations Germany Bahrenfelder Marktplatz 7 DE-22761 Hamburg Germany Tel.: +49 40 899 666 0 Fax: +49 40 899 666 …

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Appinio-Studie zeigt Deutschlands Backtrends

28. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Advent, Advent, der Ofen brennt. Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der Lichter und Geschenke, sondern auch die Hochsaison für Backfreunde in Deutschland. Ob …

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Stärken und Schwächen pflanzlicher Alternativprodukte in Deutschland

28. November 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Sojamilch schneidet deutlich besser ab als Kuhmilch, Studie fordert für Fleischalternativen weniger Salz. Eine ProVeg-Untersuchung von 251 Milch- und 422 Fleischalternativen in 11 Ländern ist …

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Gesundheits- und Konsumgewohnheiten der Deutschen

28. November 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Neue Studie von YouGov (ehemals CPS GfK) gibt Einblick. Die diesjährige Studie „Who cares, who does“ von YouGov (ehemals Consumer Panel Services GfK) untersucht u.a. …

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Gojibeeren ein Superfood?

28. November 2024 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Gojibeeren sind die Früchte des Gemeinen Bocksdorns. Diese Heckenpflanze findet sich auch in heimischen Gärten. Im Handel sind ihre Früchte jedoch selten frisch. Meist sind …

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Marzipan und Nougat: wie steht’s mit Nachhaltigkeit?

27. November 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Marzipan

Marzipan und Nougat sind in der Weihnachtszeit beliebte Süßigkeiten und auch Zutaten für die Weihnachtsbäckerei. Ihre Verpackungen liefern in der Regel keine ausreichenden Angaben zu …

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