Meldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Steigende Beiträge, leere Kassen, fehlende Facharzttermine, Klinikdefizite, Fachkräftemangel und vieles mehr. Über das Gesundheitssystem wird ständig diskutiert. Doch was in dieser lauten Debatte kaum Gehör …
WeiterlesenDie Verbraucherzentrale Hamburg hat im Streit um irreführende Preiswerbung einen gerichtlichen Erfolg gegen den Discounter Lidl erzielt. Das Landgericht Heilbronn untersagte die Werbeaussage „Sofort dauerhaft …
WeiterlesenDas „Kleeberger Kistl“, ein Forschungsprojekt der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) zur kooperativen Direktvermarktung, ist im Rahmen des europäischen Projekts COREnet als „Golden Case“ ausgezeichnet …
Weiterlesen16. Auflage des renommierten Awards – Preisträger in 97 Kategorien. Am Abend des 19.02.2026 wird in Berlin der Deutsche Service-Preis 2026 verliehen. Das Deutsche Institut …
WeiterlesenDie Internationale Süßwarenmesse, kurz ISM, ist die weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks und findet jährlich in Köln statt. Anfang Februar 2026 verzeichnete die …
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Auf 55 Quadratmetern Fläche untersuchen Forschende das Kaufverhalten von Testpersonen. Die Universität Bonn hat ihren eigenen Supermarkt eröffnet. Ananas, Dosentomaten und Semmelknödel sind dort ordentlich …
WeiterlesenWenn die Lieblingsinfluencerin im Video einen bestimmten Energydrink trinkt, ist das Werbung oder eine echte Empfehlung? Wenn in einem Social-Media-Post im Hintergrund eine bestimme Packung …
WeiterlesenDie meisten Menschen wissen nicht, was in Ihrem Essen steckt! Laut Professor Ilias Tagkopoulos sind nur gerade 5-10 % der in Lebensmitteln enthaltenen Inhaltsstoffe bekannt. …
WeiterlesenDas zeigt eine Forsa-Umfrage im Auftrag von foodwatch, bei der 60 Prozent der Befragten diese Maßnahme befürworteten. foodwatch forderte die CDU auf, den Willen der …
WeiterlesenDFG fördert Projekt an der Universität Göttingen zu neuer Generation der Textanalyse. Im Zeitalter von Künstlicher Intelligenz, in dem generierte Texte kaum noch von menschengemachten …
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