Die Herkunft der Zutaten zählt. (BZfE) – Die Biodiversität, die gesamte Vielfalt des Lebens auf der Erde, ist eine Voraussetzung für die Ernährungssicherheit – und …
WeiterlesenLandwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Neueste Beiträge zu "Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt": Pressemeldungen (ABO)
Möhrenverbrauch: 11,2 Kilogramm pro Kopf in Deutschland
Pro-Kopf-Verbrauch bei 11,2 Kilogramm: Möhren sind zweitbeliebtestes Gemüse in Deutschland. Ob Babymöhre, Bundmöhre oder Snackmöhre – das Wurzelgemüse ist seit Jahren eines der beliebtesten Gemüsesorten …
WeiterlesenEU-Ernteprognose: Sommerhitze belastet Soja, Mais und Kartoffeln
Hitze und Trockenheit drücken die Ertragsaussichten wichtiger Sommerkulturen in der EU. Das Joint Research Centre der Europäischen Kommission erwartet nach dem außergewöhnlich heißen und trockenen …
WeiterlesenBioland zur Agrarministerkonferenz: Volle Agenda, zu wenig Fortschritt
Der Bio-Verband kommentiert die Ergebnisse der Agrarministerkonferenz in Würzburg. Mainz, 28. September 2026. Die zuständigen Ministerinnen und Minister der Bundesländer hatten bei der Agrarministerkonferenz eine …
WeiterlesenKakaoanbau: Biodiversität soll Erträge und Widerstandsfähigkeit sichern
Vom wissenschaftlichen Ansatz zur messbaren Verbesserung auf den Farmen. Mehr biologische Vielfalt kann helfen, den Kakaoanbau widerstandsfähiger zu machen. FoodNavigator beschreibt Ansätze, bei denen Bestäuber, …
WeiterlesenEU-Agrarhandel: Überschuss steigt bis Juli auf 30,1 Milliarden Euro
Rückläufige Einfuhrwerte vergrößern den Handelsüberschuss. Die EU hat mit Agrar- und Lebensmittelerzeugnissen von Januar bis Juli 2026 einen Handelsüberschuss von 30,1 Milliarden Euro erzielt. Nach …
WeiterlesenKlares Nein zur Ernährungsinitiative ist ein Bekenntnis zu einer starken und vielfältigen Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft
Die Nein-Allianz bewertet das Abstimmungsergebnis als Signal für Wahlfreiheit und Selbstversorgung. Medienmitteilung des Nein-Komitees zur Ernährungsinitiative vom 27. September 2026. Die Schweizer Stimmbevölkerung lehnt die …
WeiterlesenKartoffelernte 2026 unter herausfordernden Bedingungen
Sowohl Anbaufläche als auch Hektarerträge unter dem mehrjährigen Mittel. Die Kartoffelernte in Deutschland fällt in diesem Jahr schwächer aus. Nach den vorläufigen amtlichen Ergebnissen für …
WeiterlesenHonigernte 2026: Rekordertrag pro Bienenvolk trotz Klimaproblemen
Die aktuellen Erntezahlen klingen erfreulich. Sie dürfen jedoch nicht darüber hinwegtäuschen, dass die Zahl der Bienenvölker sinkt und der Klimawandel die Imkerei vor zunehmende Herausforderungen …
WeiterlesenUpcycling: Brokkoli-Reste und Dattelkerne als Lebensmittelzutaten
Brokkoli-Nebenströme und Dattelkerne sollen zu Rohstoffen für neue Lebensmittelzutaten werden. Die beiden Konzepte von Upcycled Plant Power (UPP) und Betta Choc wurden bei den EMEA …
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