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Lebensmitteltests

Pyrrolizidinalkaloide in Küchenkräutern

27 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Vorsicht bei borretschhaltigen Mischungen. Nachdem Meldungen über Funde lebertoxischer Pyrrolizidinalkaloide (PA) insbesondere in Kräuter- oder Rooibostee mittlerweile zum Alltag gehören, hat das CVUA Stuttgart in …

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Schwarzer Pfeffer bei ÖKO-TEST: nur fünf Bios sind „gut“

27 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze der Deutschen – aber für kein Testprodukt reicht es nach Meinung von ÖKO-TEST für die Bestnote. Unzureichende Anbaubedingungen, …

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Gefüllte Berliner im Test

27 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Berliner

ÖKO-Test: „Keine besser als „befriedigend.“ Sie sind an Karneval, Fasching oder Fastnacht nicht wegzudenken, aber Feierlaune kommt bei den Ergebnissen nicht auf: Keiner der gefüllten …

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Stabmixer im Sicherheits-Check: Worauf Verbraucher achten sollten

21 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Stabmixer

TÜV-Verband gibt Hinweise Kauf und Nutzung. Gefahr von Schnittverletzungen und elektronischen Defekten Beim Kauf auf Sicherheitsfunktionen und Materialqualität achten Richtige Bedienung und Aufbewahrung reduziert Gesundheitsrisiken …

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Proteinriegel: der Fitnesssnack auf dem Prüfstand

17 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Proteinriegel

Bei vielen Sportlern ist er als Mahlzeitenersatz beliebt und als gesunder Snack zwischendurch sehr verbreitet: Der Proteinriegel. Er liefert viel Energie und enthält Eiweiße, was …

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Marktcheck Notfallausrüstung: Wie gut sind Lebensmittelvorräte aus dem Internet?

6 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Verbraucherzentrale testet Notfallpakete für Krisenfälle und Extremereignisse. Fertig gepackte Notfallvorräte versprechen Sicherheit und sind bequem mit wenigen Klicks bestellbar. Die Hersteller garantieren eine ausgewogene Zusammenstellung …

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Entsafter im Test

4 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

TÜV SÜD gibt Tipps zum Kauf von Entsaftern. Gesünder leben – das nehmen sich viele Menschen zum Start ins neue Jahr vor. Säfte sind ein …

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Lebensmittel-Discounter NORMA von Verbrauchermagazinen mehrfach ausgezeichnet

4 . Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST und STIFTUNG WARENTEST verleihen NORMA-Eigenmarken innerhalb eines Jahres 22 Top-Noten für herausragende Qualität. Top-Qualität zu fairen Preisen – das bietet nicht jeder! Aus Sicht …

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ÖKO-TEST: Mineralöl in Vollkornbrot 

30 . Januar 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Vollkornbrot, Körnerbrot

ÖKO-TEST weist in vier Vollkornbroten aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe nach, unter denen sich auch krebserregende Substanzen befinden können. Drei der Produkte reißen sogar den vorgeschlagenen Grenzwert der …

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Honig: Viel weniger von der Biene als gedacht?

27 . Januar 2025 food-monitor Lebensmitteltests
Honig

Mit neuen Untersuchungsmethoden soll gepanschter Honig angeblich besser nachgewiesen werden können, behaupten Berufsimker in Europa. Die Industrie hält bestehende Analyseverfahren für ausreichend. Ist der Honig …

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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