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Schlagsahne, Rahm, Schlagobers, Konditorsahne …

8 . August 2012 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen, |
Sahne, Erdbeeren, Windbeutel

Zahlreiche Begriffe für ein und dasselbe oder unterschiedliche Produkte? Lässt man frisch gemolkene Milch für längere Zeit unbehandelt stehen, setzt das so genannte Aufrahmen der …

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Gut essen bei erhöhtem Cholesterin: Genuss ohne Verdruss

13 . März 2012 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
cover-cholesterin-gross.jpg

Gut essen und dabei noch ganz nebenbei den Cholesterinwert senken: wie einfach und vor allem genussvoll das geht, stellt die Stiftung Warentest in ihrem neuen …

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VIER PFOTEN und RTL decken auf: Mogelpackung „polnische Hafermastgans“

28 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Supermarktketten in ganz Deutschland nehmen um-etikettieren Fleisch aus dem Handel Auf den Packungen der Gänsekeulen prangen Gänse auf der grünen Wiese und werben mit der …

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ÖKO-TEST Frischhaltefolie: Gut gewickelt

24 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Frischhaltfolien zeigen sich in einem aktuellen Test der Frankfurter Verbraucherzeitschrift ÖKO-TEST von einer guten Seite: Alle Produkte mit einer Ausnahme sind frei von Schadstoffen. Und …

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Topaz – der Allrounder unter den Apfelsorten

22 . Februar 2012 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Äpfel

Gute Alternative zu Boskoop und Co. Er ist nicht besonders wohlproportioniert. Er gleicht auch nicht wie ein Ei… ähm … Apfel … dem anderen. Dafür …

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Gemeinsam schmeckt es besser – und ist auch noch gesünder!

2 . Februar 2012 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen, |

Zukunftsforscher sagen uns eine Auflösung fester Mahlzeitenstrukturen voraus. Jeder Einzelne sucht sich das aus, was ihm gerade am besten schmeckt. Doch der Mensch ist ein …

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Öko-Test kürt zwei Produkte von TeeGschwendner zu Testsiegern

27 . Januar 2012 food-monitor Pressefächer pr4food

Teekauf ist Vertrauenssache: TeeGschwendner ist Testsieger TeeGschwendner, der Marktführer im Teefacheinzelhandel, steht für beste Qualität und geprüfte Sicherheit seiner Teeprodukte. Das bestätigt einmal mehr die …

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Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi

22 . November 2011 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Gemüsepfanne-mit-Garnelen-220x307.jpg

Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi (für 4 Personen) 1/2 Kopf Blumenkohl (300 g) 1 Stange Lauch 2 Frühlingszwiebeln 3 Tomaten 4 junge Möhren 1 kleiner …

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Verarbeitetes Obst, Gemüse und Kartoffeln: ein gesunder und sicherer Genuss, garantiert!

13 . September 2011 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Obst, Gemüse und Kartoffeln sind wichtig für die Ernährung. Sie versorgen unseren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht umsonst empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für …

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Minifliegen in der Küche: So bekommen Sie die Hochsommer-Plage in Griff

11 . Juli 2011 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Kaum sind Birnen, Bananen und Co. in der Schale drapiert, greifen sie an: Ein ganzer Schwarm kleinster Fliegen taucht wie aus dem Nichts auf. Er …

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Markt für Lebensmittel „Ohne Gentechnik“ wächst in 2025

Übergewicht

Abnehmspritzen: Nur zwei Wirkstoffe sind geeignet

Erdbeeranbau in Deutschland 2025

Milchpreis 2025: Wie viel bekommen Landwirtinnen und Landwirte?

Was sich Konsumenten bei Loyalty-Programmen wünschen

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Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Mispeln

Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

Quitte

Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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LGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen

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Ketchup im Test: Schimmelpilzgifte und nicht recycelbare Flaschen

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