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Klimafreundlicher Backweizen: Weniger Dünger und Pflanzenschutz – stabile Backqualität

19 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Landwirtschaftsminister Alois Rainer übergibt Förderbescheid über 1,5 Mio. Euro an Prof. Friedrich Longin, Uni Hohenheim, und Prof. Tanja Schwerdtle, Max Rubner-Institut Wie lassen sich Brot …

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Nutzung von „Responsible Drinking Messages“ (RDM)

19 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Freiwillige Nutzung ist in der Spirituosenbranche fast schon eine Selbstverständlichkeit. 88,5 Prozent der Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. nutzten im …

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WIFO-Studie: Blaupause für einen Kurswechsel in der EU-Agrarpolitik

19 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ökonomen empfehlen Emissionshandel für die Landwirtschaft, Übergangshilfe für Landwirte und Grenzausgleich für Importe sowie sozialen Ausgleich für Verbraucher. Weniger Bürokratie, weniger Subventionen und mehr Markt …

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Bauernverband: Zukunftsfähige GAP braucht ein starkes, verlässliches Agrarbudget

19 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

DBV fordert sicheres Agrarbudget, weniger Bürokratie und verlässliche Rahmenbedingungen. Anlässlich der Frühjahrs Agrarministerkonferenz 2026 im bayerischen Bad Reichenhall fordert der Deutsche Bauernverband in einem Anliegenpapier …

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BMLEH fördert Forschungsprojekt zu klimafreundlichem Backweizen mit 1,5 Millionen Euro

19 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Unterzeichnung einer gemeinsamen Erklärung mit der Wertschöpfungskette Backweizen – Versorgungssicherheit und Wirtschaftlichkeit müssen mitgedacht werden. Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, Alois Rainer, hat …

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Weltwassertag: Ökologischer Zustand bei 75 Prozent der Seen bedenklich

19 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

BUND fordert ambitionierte Umsetzung der Wasserrahmenrichtlinie. Belastung durch Landwirtschaft, Trockenheit und Klimaerwärmung Badequalität an offiziellen Badestellen überwiegend gut, Ökosysteme aber gefährdet Seen brauchen Pufferstreifen zum …

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Was ist Ezechielbrot? 

19 . März 2026 food-monitor Warenkunde Getreide
Ezechielbrot

Ezechielbrot ist nach dem Propheten Ezechiel benannt. Im Alten Testament wird er aufgefordert, ein Brot aus Weizen, Gerste, Bohnen, Linsen, Hirse und Dinkel zu backen. …

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Ernährung in den Wechseljahren: weniger Energie, mehr Nährstoffe

18 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Mehr als neun Millionen Frauen in Deutschland sind zwischen 40 und 55 Jahre alt und daher wahrscheinlich in den Wechseljahren. Eine Zeit körperlicher Veränderungen: Die …

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Studie zeigt: Vitamin-D-Präparate mildern den COVID-Verlauf nicht, könnten aber das Risiko für Long COVID senken

18 . März 2026 food-monitor Pressemeldungen

Ergebnisse der Mass General Brigham-Studie sind ein Aufruf zu weiterer Forschung über den Zusammenhang zwischen Vitamin-D-Supplementierung und Long COVID. In einer großen, randomisierten Studie haben …

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Superfoods aus verschiedenen Kulturen: Kleine Lebensmittel mit großer Wirkung

18 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food
Granatäpfel

Superfoods sind längst mehr als nur ein Trend aus Fitnessblogs oder Ernährungsmagazinen. Immer mehr Menschen entdecken Lebensmittel aus verschiedenen Kulturen, die nicht nur intensiv schmecken, …

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