20.000 Euro für Forschung über Bio-Anreicherung von Vitamin B12. Mit Vitamin B12 angereicherte Haferdrinks, die durch Co-Fermentation von Lactobacillus- und Propionsäurebakterien-Stämmen hergestellt wurden (l.), sowie unfermentierte kommerzielle Haferdrinks (Negativkontrolle) (r.). Foto: Karolina Sobota. In diesem
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