1,6 Mrd Euro Umsatz über Hofläden. „Jeder Cent in Bio eine Investition in Resilienz“ Die Bio-Getreideernte 2026 fiel bei Winterungen wie Winterweizen, Rogge und Gerste durchschnittlich aus, bei Sommerungen dagegen unterdurchschnittlich. Laut Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW)
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