Ressourcen schonen und Kosten sparen: Prozesswärme treibt die Transformation, KI wird Teil des Energiemanagements. Steigende Energiepreise und ambitionierte Klimaziele verändern die industrielle Lebensmittelproduktion. Die Anuga FoodTec 2027 zeigt, wie digitale Energiemanagementsysteme, elektrifizierte Prozesswärme, Hochtemperatur-Wärmepumpen und
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