Bessere Nährwerte müssen mit Bezahlbarkeit, Akzeptanz und praktikabler Küchenarbeit zusammenpassen. FoodNavigator beleuchtet die geplante Reform der Schulverpflegung in England. Mehr Ballaststoffe, weniger Zucker und eigene Frühstücksstandards sollen das Angebot verbessern. Die Regierungsantwort vom September 2026
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