Entkoffeinierter Kaffee darf in der EU als solcher bezeichnet werden, wenn der Anteil an Koffein weniger als 0,1 Prozent beträgt. Für seine Herstellung gibt es …
WeiterlesenWie entsteht koffeinfreier Kaffee?
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Müller Milchreis High Protein: In vier starken Geschmackserlebnissen
Die hauen selbst den Kleinen Hunger um: Ab sofort gibt es Müller Milchreis High Protein mit neuem Design im Kühlregal! Mit nach wie vor wenig …
WeiterlesenLa deutsche Pizza: Pizza Salami ist die mit Abstand beliebteste Pizza in Deutschland
Umfrage zeigt Vorlieben der Deutschen rund um Pizza. Pizza Salami ist die mit Abstand beliebteste Pizza in Deutschland (35,03%), nur Sachsen-Anhalt bevorzugt Pizza Hawaii. Für …
WeiterlesenHochschule Geisenheim ist Teil einer neuen „European University“ zu nachhaltigen Ernährungssystemen
Die Hochschule Geisenheim hat in der letzten Förderrunde der Europäischen Kommission eine Auszeichnung als „Europäische Hochschule“ erhalten. Sie ist die deutsche Partnerin der Allianz „EU …
WeiterlesenRegenerative Landwirtschaft – überschätzt und ineffizient für Klimaschutz?
Die regenerative Landwirtschaft wird oft als Lösung für Klimaschutz und Rentabilität gesehen. Doch eine aktuelle Studie des vom Thünen-Institut und von global networks koordinierten unabhängigen …
Weiterlesen„Und täglich grüßt das Murmeltier“ – warum gleicht die mediale Berichterstattung zur Ernährung genau diesem Film?
Zwei Portionen Joghurt pro Woche: Der Schlüssel zu weniger Darmkrebs? Neue Erkenntnisse zum Thema Ernährung und Gesundheit: Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Verbindung zwischen Joghurtkonsum …
WeiterlesenVla-Hersteller Zuivelhoeve bringt High-Protein-Vla in neuer Geschmacksrichtung auf den Markt
Mehr Holland in deinem Leben! Den typisch holländischen Pudding Vla aus dem Holland-Urlaub gibt es in Deutschland schon seit vielen Jahren zu kaufen – in …
WeiterlesenVerbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Lachs, Forelle, Muscheln und Garnelen aus Aquakultur
Die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln und Krebsen in Aquakulturen soll helfen, den großen Bedarf an Meerestieren für den menschlichen Konsum zu decken und die …
WeiterlesenDrei Pecorino-Käse präsentieren sich erstmalig gemeinsam
Internationale 3-Jahres-Kampagne 3 Pecorini soll Bekanntheit steigern. Im Rahmen einer internationalen 3-Jahres-Kampagne präsentieren sich die drei Käse Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore …
WeiterlesenWie viel verdient ein Landwirt an einem Schwein?
In Deutschland wurden 2019 knapp 26 Millionen Schweine gemästet. Lohnt sich das für die Betriebe? Mit der Mast von Schweinen Geld zu verdienen, ist gar …
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