Empfehlungen zur Datenerhebung schaffen keine neuen Höchstgehalte. Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands erläutert zwei neue Empfehlungen der Europäischen Kommission zur Überwachung von Kontaminanten. Die amtlichen Originaltexte wurden zusätzlich geprüft. Es handelt sich um Empfehlungen für
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