Übersichtsstudie findet keine ausreichenden Belege für nachteilige Einflüsse auf die Gesundheit. Die DFG-Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln (SKLM), der auch Prof. Michael Hellwig und …
WeiterlesenRisiko erhitzter Lebensmittel häufig überschätzt
