Süßigkeiten gehören für 84 % der Deutschen zu Festtagen dazu. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Verbraucherbefragung im Auftrag des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. …
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Käse unterscheidet sich je nach Milch, Herstellung, Wassergehalt und Reifung deutlich. Für guten Genuss sind deshalb weniger pauschale Saisonregeln als die konkrete Käseart, ihr Reifezustand …
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Ceylon- und Cassia-Zimt unterscheiden Ceylon- und Cassia-Zimt unterscheiden sich in Herkunft, Rindenaufbau, Aroma und vor allem im Cumaringehalt. Ceylon-Zimt enthält üblicherweise deutlich weniger Cumarin als …
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Unsere Gesellschaft erlebt einen Wandel in den Konsumgewohnheiten. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste Lebensweise, in der Gesundheit und Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle spielen. …
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Die kalte Jahreszeit ruft nach kräftigen Genüssen. Denn wenn es draußen stürmt und schneit, bringen drinnen aromatische Gerichte Behaglichkeit auf den Tisch. Der Aceto Balsamico …
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Wachstum, Innovationen und internationale Kontakte Die FRUIT LOGISTICA, die weltweit führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel, ist nach wie vor die erste Adresse für Fachleute …
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Minister Peter Hauk MdL: „Der Genussführer 2025 weist den Weg zu unseren ,Schmeck den Süden‘-Gastronomen, die mit regionaler Küche kulinarische Genüsse zaubern.“ „Seit nun bereits …
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Ergebnisse der Allensbach-Studie 2024. Ob an der Supermarktkasse, im Lieblingsrestaurant oder am Kiosk um die Ecke – Verbraucher:innen möchten selbst entscheiden, ob sie mit Karte, …
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Experten-Team kürt die besten Weingüter aus den 13 deutschen Anbauregionen. Top-Ten-Weine in den Kategorien Chardonnay, Schaumwein und Internationale Rebsorten. Beim aktuellen Weinjahrgang 2023 trotzten die …
WeiterlesenAgrarpreise steigen gegenüber Vorjahr und Vormonat Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Oktober 2024 +3,0 % zum Vorjahresmonat +1,8 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -4,6 …
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