Anlässlich des am 01. Juli 2024 von der Monopolkommission vorgelegten Hauptgutachtens „Wettbewerb 2024“ spricht sich die BVE weiterhin für eine zügige und zielführende Novelle des …
WeiterlesenDer NRW-Milchmarkt in der ersten Jahreshälfte 2024
Anhaltend hohe Kosten und vielfältige Anforderungen – Pilotprojekt in Krefeld zeigt Zukunftsfähigkeit der Branche. Die Halbjahrespressekonferenz der Landesvereinigung der Milchwirt- schaft Nordrhein-Westfalen e. V. (LV …
WeiterlesenRätselhafte Rübe
Rote Rüben speichern besonders viel Nitrat aus dem Boden. Der Stoff stand lange im Verdacht, Krebs zu fördern. Obwohl sich das bisher in Studien mit …
WeiterlesenBiologische Pflanzenschutzmittel erreichen in Europa erstmals einen Marktanteil von 10%
Marktvolumen 1,6 Mrd. Euro. IBMA D/A: „Wachstum durch vorausschauende Politik fördern“. Der Dachverband der Bio-Pflanzenschutzmittelhersteller (IBMA) teilt mit, dass der Markt für biologische Pflanzenschutzmittel in …
WeiterlesenMehr Effizienz bei der Gefriertrocknung von Lebensmitteln und biogenen Wirkstoffen
Kosten senken und Qualität steigern durch Mikrowellen-Solid-State-Technologie. Um hochwertige Lebensmittel länger haltbar zu machen und dabei Nährstoffe, Geschmack sowie Struktur und Farbe weitgehend zu erhalten, …
WeiterlesenMonopolkommission warnt vor staatlichen Eingriffen in die Lebensmittellieferkette
Der Handelsverband Deutschland (HDE) bewertet die klare Empfehlung der Monopolkommission in ihrem heute vorgestellten Hauptgutachten zum Wettbewerb, auf staatliche Eingriffe in die Lebensmittellieferkette zum jetzigen …
WeiterlesenAnteil der Öko-Tiere in Deutschland 2023
Mehr als 156 Millionen Hühner wurden 2023 in Deutschland gehalten, rund 10,4 Millionen von ihnen nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus. Der Anteil an Öko-Hühnern …
WeiterlesenAktuelle Umfrageergebnisse: Falsches Wissen rund um gesunde Nährstoffe der Avocado
Avocados sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken können. Überraschend: Dennoch glauben 5 % der Deutschen und 5% der …
WeiterlesenMachtverschiebung innerhalb der Lebensmittelversorgung führt zu unverhältnismäßig hohen Preisaufschlägen des Handels
Stellungnahme zum Hauptgutachten der Monopolkommission „Wettbewerb 2024“. Monopolkommission bestätigt Argumente des Markenverbandes. In ihrem heute veröffentlichten 25. Hauptgutachten „Wettbewerb 2024“ fordert die Monopolkommission wirksame Maßnahmen …
WeiterlesenV-Label Awards 2024: Eine Auszeichnung für Deutschland
Start der Bewerbungsphase für Hersteller veganer Produkte. Ab sofort können Hersteller sich mit ihren großartigsten veganen Produkten für die V-Label Awards Deutschland bewerben. Erstmals hat …
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