53 Min. Verfügbar vom 14/09/2019 bis 19/11/2019 Nächste Ausstrahlung am Donnerstag, 10. Oktober um 06:15 Schokolade hilft gegen Stress und Fisch macht klug – doch ist an solchen Volksweisheiten eigentlich etwas … mehr
Ernährung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Purin- und Harnsäurewerte |
Alter für die Einführung von Beikost bei Säuglingen
Ab welchem Alter können Säuglinge zusätzlich zur Muttermilch oder Milchnahrung bedenkenlos pürierte Lebensmittel und Fingerfood essen? Wir haben kürzlich eine umfassende Auswertung der wissenschaftlichen Erkenntnisse zu diesem Thema abgeschlossen, bei … mehr
Deutsche Leberstiftung warnt am Weltkindertag: Immer mehr stark übergewichtige Kinder haben eine geschädigte Leber
Am 20. September 2019 ist Weltkindertag und ab diesem Jahr in Thüringen erstmalig ein gesetzlicher Feiertag. Das Deutsche Kinderhilfswerk und UNICEF Deutschland haben in Anlehnung an das Kinderrechtsjahr 2019 den … mehr
Motivationsprogramm für mehr Bewegung bei Krebs
Körperliche Aktivität hat während und nach einer Krebserkrankung viele positive Effekte auf Körper und Psyche. Betroffenen fällt es aber oft schwer, dauerhaft mehr Bewegung und Sport in ihren Alltag zu … mehr
Nationale Diabetes-Strategie: Deutschland hinkt im internationalen Vergleich hinterher
CDU/CSU und SPD haben im Koalitionsvertrag 2018 eine Nationale Diabetes-Strategie beschlossen, um gezielt gegen die Volkskrankheit vorzugehen. Ende 2019 ist Halbzeit der Legislatur. Doch bisher gibt es keine Fortschritte in … mehr
3. BZfE-Forum: Gesunder Lebensstil für alle – den Menschen im Blick halten
Wie lassen sich die Deutschen zu einem Lebensstil motivieren, mit dem sie gesund alt werden können? Und wer ist dafür verantwortlich: Politik oder Wirtschaft, Ernährungsfachkräfte, Lehrer und Erzieher oder doch … mehr
Verband widerspricht: Süßstoffkonsum ist nicht mit einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko verbunden
Neue Studie: „Süßstoff in Softdrinks befördert Mortalität“. Menschen, die täglich mit Süßstoff gesüßte Erfrischungsgetränke veröffentlichten trinken, haben Beobachtungsstudie laut ein einer um von den Amy Faktor Mullee 1,26 et al. … mehr
Aktualisierung der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Arbeit nach 10 Jahren und 34 Nährstoffen beendet
Die dieswöchige Veröffentlichung der Referenzwerte für die Zufuhr von Natrium und Chlorid markiert das Ende von zehn Jahren Arbeit der Ernährungswissenschaftler der EFSA. Die Arbeit wurde 2009 aufgenommen, nachdem die … mehr
Hohes Diabetesrisiko auch bei schlanken Menschen, wenn sie in der Jugend übergewichtig waren
Die Ergebnisse dieser Auswertung aus Dänemark verdeutlichen, wie wichtig es für die spätere Gesundheit ist, gegen Übergewicht im Kindes- und Jugendalter anzugehen. Jungen, die vor dem Alter von 13 Jahren … mehr
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Glutenunverträglichkeit und Psoriasis?
Die Studie deutet an, dass Patienten mit Psoriasis häufiger Zöliakie-Marker im Blut aufweisen auch wenn bisher keine Zöliakie dagnostiziert wurde. Bei Patienten mit positiven Antikörpern konnte eine glutenfreie Diät Verbesserungen … mehr
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