Viele Frauen erleben zwischen zwei Wochen und wenigen Tagen vor Einsetzen der Regelblutung körperliche und emotionale Beschwerden. 5-8 % der Frauen leiden sogar an besonders starken Symptomen des prämenstruellen Syndroms … mehr
Ernährung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Purin- und Harnsäurewerte |
Clean-Eating ein beliebter Ernährungstrend
Clean-Eating ist nicht klar definiert ist, fördert jedoch im Allgemeinen mehr Vollwertkost, Obst und Gemüse, unraffinierte und unverarbeitete Lebensmittel. Klingt gut, oder? Obwohl es gut ist, dass diese Diät eine … mehr
Kann das intermittierende Fasten helfen, Gewicht zu verlieren?
Intermittierendes Fasten beschreibt eine Art von Diät, die Perioden von Routine-Fasten beinhaltet. Dazu gehört auch das Alternate-day Fasten (ADF), bei dem Diätetiker typischerweise einen “Fasttag” haben, an dem die Energieaufnahme … mehr
Ernährung beeinflusst MS
Eine gesunde und entzündungshemmende Ernährung kann sich positiv auf das Wohlbefinden von MS-Patienten und vermutlich auch auf den Krankheitsverlauf auswirken. Bei Kindern scheint eine fettarme Ernährung das Schubrisiko zu reduzieren. … mehr
Neue Studie empfiehlt Omega3 Fettsäuren zur Vorbeugung von Herzkrankheiten
Omega3 Fettsäuren verringern Hoch-Risiko-Gefäßablagerungen („Plaques“), die eine Ursache für Herzinfarkte sind, stabilisieren Plaques, wirken anti-entzündlich und reduzieren Frühstadien der Arteriosklerose. „Unsere Studie weist somit auf einen direkt cardioprotektiven Effekt von … mehr
Erhöhte Phosphatzufuhr steigert den Blutdruck bei gesunden Erwachsenen
Wird mehr Phosphat über die Nahrung aufgenommen, steigen Blutdruck und Pulsrate auch bei gesunden jungen Erwachsenen an. Das zeigt eine Studie unter Leitung der Universität Basel, die das «Journal of … mehr
Übergewicht bei Teenagern: Bereits in der Jugend leidet das Herz
Wer als Jugendlicher zu viel wiegt, hat häufig bereits als junger Erwachsener einen erhöhten Blutdruck und ein belastetes Herz. Das lässt eine Studie der Universität Bristol vermuten. Die Wissenschaftler hatten … mehr
Berlin und Brandenburg „fördern“ Kinder mit elf Millionen Zuckerwürfeln
foodwatch kritisiert „Lex Zucker“ und fordert Stopp für staatliche Übergewichtsförderung über Schulmilchprogramm. Mehr als elf Millionen Zuckerwürfel jährlich verteilen Berlin und Brandenburg in ihrem gemeinsamen Schulmilchprogramm an die Kinder der … mehr
foodwatch fordert Subventions-Stopp für gezuckerte Schulmilch
Bundesländer begünstigen mit Steuergeldern Fehlernährung bei Kindern. EU will aus gesundheitlichen Gründen keine gezuckerte Schulmilch mehr fördern. Berlin, Brandenburg, Hessen und Nordrhein-Westfalen haben Ausnahmeregelungen geschaffen und subventionieren weiterhin gezuckerte Produkte … mehr
Mediterrane Kost wirkt auch im Norden
Krankheitsrisiken verringern. Wer sich strikt mediterran ernährt, senkt das Risiko, Diabetes, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu bekommen. Das gilt auch innerhalb Deutschlands, fanden Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke … mehr