Die Empfehlungen sind klar: Körperliche Aktivität ist gut für die psychische Gesundheit. Es kommt aber auch darauf an, wie abwechslungsreich … mehr
Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Purin- und Harnsäurewerte |
Kostenfreier Fleisch-Rechner ermittelt Klimabilanz von Vegetariern
Faktencheck: Wird durch Fleischverzicht unser Klima gerettet? Ein neuer Online-Rechner zeigt es schwarz auf weiß: VegetarierInnen und VeganerInnen leben weniger … mehr
Mit Tafeln und Märchenküche zu gesundem Essen
Studierende der FH Münster entwickeln anwendungsnahe Hilfen Bis zu 1,65 Millionen bedürftige Menschen nutzen das Lebensmittelangebot der 954 Tafeln bundesweit. … mehr
Zielstrebig von Anfang an: Babys finden allein zur Brust
Stillen ist die natürliche Ernährung für Säuglinge, denn Muttermilch enthält alles, was Säuglinge brauchen. Um den Stillstart zu erleichtern, sind … mehr
Kann Vitamin D vor COVID-19, Krebs und anderen Erkrankungen schützen?
Rationale Entscheidungshilfe im Meinungs- und Evidenzdschungel. Eine Nahrungsergänzung mit Vitamin D wird – nicht nur im Zusammenhang mit Corona – … mehr
Der Weg zu einer besseren Jodversorgung
Aktuelle Stellungnahme des BfR bestätigt zentrale Forderungen des AKJ, die Jodversorgung durch höheren Gehalt im Speisesalz und gesteigerten Verwendungsgrad zu … mehr
BfR: Wenn Salz, dann Jodsalz
Trotz erheblicher Fortschritte nehmen viele Erwachsene und Jugendliche noch immer zu wenig Jod zu sich. Eine der wenigen Quellen, die … mehr
Mehr Appetit durch Pflanzenproteine
Internationales Forschungsprojekt untersucht neue Ansätze gegen Mangelernährung älterer Menschen. Können innovative Pflanzenprotein-Ballaststoff-Produkte und körperliche Aktivität zur Vorbeugung von Mangelernährung bei … mehr
Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig
Zu viel Zucker ist ungesund, doch problematisch sind nicht nur die vielen Kalorien. Bereits moderate Mengen an zugesetztem Frucht- und … mehr
EU-Schulprogramm 2021/2022: Bewerbungsrunde startet ab 15. März
Verbraucherschutzministerin NRW Heinen-Esser: Auch Milchprodukte ab Sommer kostenlos. Frisches Obst, Gemüse und Milchprodukte – mehrmals wöchentlich und ab dem Schuljahr … mehr