In Deutschland kommen jedes Jahr ungefähr 10.000 alkoholgeschädigte Babys zu Welt. Woran das liegt, und was sich ändern muss, damit dies zukünftig nicht mehr passiert, darüber sprachen wir mit Marianne … mehr
Ernährung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Purin- und Harnsäurewerte |
Vitaminpillen nutzlos gegen Schlaganfall und Herzinfarkt
Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine und Mineralien senken nicht das Risiko, an einem Hirninfarkt oder einer Herzkrankheit zu sterben. So lautet das Ergebnis einer aktuellen Übersichtsstudie mit mehr als zwei Millionen Teilnehmern. … mehr
Vermeidbare Risikofaktoren wie ungesunder Lebensstil verursachen 37 Prozent aller Krebsfälle
Krebsfälle erstmals für Deutschland ermittelt. Wie viele Krebserkrankungen gehen in Deutschland auf das Konto von Risikofaktoren, die wir selbst beeinflussen können? Wie viele Krebsfälle sind dem Rauchen, dem Übergewicht oder … mehr
Diabetesforschung: Wider dem ständigen Hunger
Ein pflanzlicher Wirkstoff aus der chinesischen Medizin zeigt vielversprechende Ergebnisse bei der Gewichtsreduktion. Das berichten Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Helmholtz Zentrums München, Partner im Deutschen Zentrum für Diabetesforschung (DZD), im … mehr
Joggen in der Stadt. Ist das gesund?
Bewegung ist wichtig – Bewegung ist gesund. Stimmt das wirklich? Fast täglich erfahren wir, dass Städte über Fahrverbote diskutieren, dass schlechte Luft gesundheitsschädlich ist. Dieselfahrzeuge sollen aus Städten verbannt werden. … mehr
Kohlenhydratarme, fettreiche Diät (LCHF)
Kohlenhydrate machen fett, oder? Dieses häufige Missverständnis kommt von der Behauptung, dass Kohlenhydrate schlecht für uns sind, weil sie in Glukose zerlegt werden, wodurch die Freisetzung von Insulin ausgelöst wird, … mehr
Lancet-Studie: Kohlenhydratanteil der Ernährung beeinflusst Lebenserwartung
Eine neue Studie im Fachmagazin Lancet Public Health (August 2018) untersucht inwieweit die Kohlenhydratzufuhr das Sterblichkeitsrisiko beeinflusst. Die Forscher um Seidelmann et al. fanden heraus, dass das Risiko ansteigt, je … mehr
Die DASH-Diät ist ein flexibler, nahrungsbasierter Ansatz für ein herzgesundes Essen
Die Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diät (zu Deutsch: Diättipps zur Senkung des Blutdrucks) wurde von den amerikanischen National Institutes of Health (Nationalen Gesundheitsinstituten) als ein lebenslanger Ansatz für … mehr
Wie Braunes Fettgewebe auf eine kohlenhydratreiche Mahlzeit reagiert
Essen aktiviert Braunes Fett. Braunes Fett verbraucht Energie, daher könnte es wichtig sein zur Prävention von Übergewicht und Diabetes. In Zusammenarbeit mit einem internationalen Team konnten Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der … mehr
Prämenstruelles Syndrom – ausgewogene Ernährung kann das monatliche Leiden lindern
Viele Frauen erleben zwischen zwei Wochen und wenigen Tagen vor Einsetzen der Regelblutung körperliche und emotionale Beschwerden. 5-8 % der Frauen leiden sogar an besonders starken Symptomen des prämenstruellen Syndroms … mehr