In einer Ende März veröffentlichen Übersichtsarbeit wurden acht Studien aus verschiedenen Ländern über den Ernährungsstatus und die Versorgung mit Biofaktoren … mehr
Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Purin- und Harnsäurewerte |
Bewegung wichtiger denn je: Laufen und Walken schützt vor schwerem COVID-19-Verlauf
Die Inzidenzzahlen steigen weiter, die Intensivstationen haben kaum noch Kapazitäten: Die Coronapandemie hat Deutschland immer noch fest im Griff. Eine … mehr
Spermidin verbessert die Gedächtnisleistung, zeigt ein Forschungsteam aus Graz, Berlin und Innsbruck
Die Ergebnisse aus der dritten Untersuchungsrunde der so genannten Schul-SARS-CoV-2-Studie liegen nun vor. Die Studie zur Bestimmung der Häufigkeit aktiver … mehr
Die Süchte der Deutschen: Alkohol gilt als harmloser Alltagsbegleiter
Repräsentative Studie zum Alkoholkonsum. Vier von zehn Deutschen trinken mindestens einmal pro Woche Alkohol. Von zehn Männern sind es fünf, … mehr
Allergien und Heuschnupfen: Welche Rolle spielen Mikronährstoffe?
Asthma, Heuschnupfen oder Kreuzallergien – all diese Erkrankungen werden unter dem Begriff „Allergie“ zusammengefasst. Er bezeichnet eine überschießende Immunreaktion auf … mehr
Mehr Brot und Süßigkeiten im Lockdown
Während des Lockdowns im Frühjahr 2020 nahm die Bewegung unter jüngeren Menschen in Deutschland ab, zeigt eine Umfrage unter Studierenden, … mehr
Neue Funktionen im Darm-Mikrobiom entdeckt
Eine gemeinsame Studie der Universitäten Konstanz und Wien kommt zum Ergebnis: Ein Schwefelzucker aus grünem Gemüse fördert das Wachstum wichtiger … mehr
Warum körperliche Bewegung zu mehr Essen verleitet und wie man dem begegnetAbnehmen durch Sport
Laut einer Statistik der Deutschen Adipositas Gesellschaft sind in Deutschland rund zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen … mehr
Geschmack von Kaffee: Kompliziertes Zusammenspiel zwischen Bitterstoffen und Bitterrezeptoren
Kaffee hat einen einzigartigen Geschmack, der schokoladige, fruchtige und bittere Aromen vereint. Die allgemeine Bitterkeit ist nicht nur auf das … mehr
Nicht für jedermann geeignet: Mit Pflanzensterinen angereicherte Lebensmittel
Seit vielen Jahren gibt es bestimmte Lebensmittel auf dem Markt, die den Cholesterinspiegel senken sollen. Es handelt sich vor allem … mehr