Der Begriff „Vegetarier“ geht nicht auf das englische Wort für Gemüse, „vegetables“, zurück, wie viele meinen. Zumindest nicht direkt. „Vegetable“ .. mehr
Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Typ-2-Diabetes: Neue Hinweise bestärken die Bedeutung von Übergewicht für Spätfolgen
Eine erfolgreiche Gewichtsreduktion gilt als wichtiger Teil der Therapie von Typ-2-Diabetes. Trotzdem tauchen immer wieder Studien auf, die den Stellenwert .. mehr
Neue Studie zeigt erstmals Zusammenhang zwischen Luftschadstoffen, Adipositas und Neuropathie
Die Exposition gegenüber höheren Konzentrationen von Luftschadstoffen wie Feinstaub verschiedener Größe und Stickoxiden ist auch mit einem höheren Risiko für .. mehr
Zucker – mehr als nur „leere Kalorien“? Neue Untersuchung gibt Einblicke
Dr. Sabrina Schlesinger und ihr Team vom Deutschen Diabetes-Zentrum (DDZ) haben eine Mediationsanalyse durchgeführt, um den Gesamteffekt des Zuckerkonsums auf .. mehr
foodwatch zur Vorstellung des Ernährungspolitischen Berichts von Ministerin Klöckner im Bundestag
Zum heute (14.01.2021) ins Parlament eingebrachten Ernährungspolitischen Bericht des Bundesernährungsministeriums und der Zwischenbilanz zur „Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, .. mehr
Damit der Wein wie im Urlaub schmeckt …!
Forschende der Hochschule Geisenheim simulieren durch Einsatz der virtuellen Realität im Verbundprojekt WITALITY – Wine in Virtual Reality – Verkostungssituationen .. mehr
Gesunde Ernährung vorangebracht: Ernährungspolitischer Bericht im Parlament vorgestellt
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute den Ernährungspolitischen Bericht der Bundesregierung in den Bundestag eingebracht. Für .. mehr
Enzymaktivität ist entscheidend bei der Frage, ob Beta-Carotin die Blutgefäße schützt?
Möhren sind gesund, da sie reichlich Carotinoide wie Beta-Carotin enthalten. Mithilfe eines Enzyms wird Beta-Carotin im menschlichen Körper zu Vitamin .. mehr
Klinische Evidenz und Relevanz für die Praxis des Intervallfastens
Stunden zählen statt Kalorien. Die Hitliste der guten Vorsätze fürs neue Jahr wird laut Statista angeführt von „gesünder ernähren“ (52%), .. mehr
Hilft Vitamin D3 bei COVID-19-Infektionen?
Was ist wissenschaftlich belegt? Auch wenn Vitamin D3 wichtig für ein funktionierendes Immunsystem ist und ein Vitamin-D3-Mangel die Anfälligkeit für .. mehr