Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährung und Gesundheit
Pressefach Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE)
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Purin- und Harnsäurewerte |
Wissenschaftler*innen der Sporthochschule zeigen die positiven Effekte körperlicher Aktivität in einer Twitter-Aktion Dass körperliche Aktivität die Gesundheit positiv beeinflussen kann, ist allgemein bekannt. Aber warum … mehr
Die geltenden Beschränkungen in Gesellschaft und Wirtschaft allmählich zu lockern und dabei die medizinische Versorgung der gesamten Bevölkerung zu sichern – dafür plädiert jetzt eine … mehr
Zu den am 1.04.2020 von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner vorgestellten Zahlen zu ihrer „Reduktionsstrategie“ von Zucker, Salz und Fett in Lebensmitteln erklärt Oliver Huizinga, Leiter Recherche … mehr
Ausgehend von der Weltgesundheitsorganisation gibt es weltweit Bestrebungen, den Gehalt an Zucker, Fett, Salz und Energie in Fertigprodukten zu verringern. Auch in Deutschland finden entsprechende … mehr
Anteile an Zucker, Kalorien, Salz in Fertiggerichten rückläufig! Bundesministerin Klöckner setzt weiter auf engmaschige Erfolgskontrolle. Mit der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie will das Bundesministerium für … mehr
Weniger Zucker in Erfrischungsgetränken, Frühstückscerealien und Milchprodukten, weniger Salz in der Tiefkühlpizza: Der Monitoringbericht zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie zeigt, dass die Unternehmen der beteiligten … mehr
Mit Blick auf die Vorstellung der Ergebnisse der ersten Folgeerhebung des MRI-Produktmonitorings nimmt die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) Stellung: Zucker zu reduzieren, ohne gleichzeitig auch … mehr
Folgekosten von Adipositas in Deutschland jährlich rund 63 Milliarden Euro. Frühstückscerealien in Deutschland sind vor allem eines: überzuckert. 73 Prozent der gekauften Menge an Müslis, … mehr
Ausgewogene Ernährung für einkommensschwache Familien und Rentner nicht gewährleistet. Ernährungswissenschaftler warnen vor gesundheitlichen Folgen für Kinder. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat ein Sofortprogramm gegen Ernährungsarmut gefordert. … mehr
Wer sich ballaststoffreich mit viel Obst und Gemüse ernährt, hat vermutlich ein geringeres Risiko für einen Schlaganfall. Allerdings trifft das nicht auf jede Form der … mehr
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