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Neueste Beiträge

Drohende Deregulierung neuer Gentechnik

4 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

BUND: EU riskiert Umweltschäden und verletzt Verbraucher*innenrechte. Im europäischen Gesetzgebungsverfahren zur neuen Gentechnik (NGT) droht aktuell die umfassende Deregulierung: Im gestrigen Trilogverfahren erzielten die EU-Institutionen …

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Neue Nachhaltigkeitsziele für Klima, Menschen und Unternehmensführung 

4 . Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft hat ihre neue Nachhaltigkeitsstrategie bis 2030 veröffentlicht. Die Strategie bündelt die Nachhaltigkeitsbestrebungen der Unternehmensgruppe in den drei Säulen Reducing Carbon, Empowering People …

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Mögliche neue EU-Regeln: Sicher gentechnikfrei bald nur noch mit Siegel?

4 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wenn die heute in Brüssel erzielte Einigung zu Neuer Gentechnik (NGT) tatsächlich umgesetzt würde, wären gentechnikfreie Lebensmittel künftig nur noch an „Ohne GenTechnik“- oder Bio-Siegel …

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Bioland: Beschluss zur Neuen Gentechnik ist ein trojanisches Pferd

4 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bioland warnt davor, mit einem weitestgehend ausgehöhlten EU-Gentechnikrecht die europäische Souveränität aufzugeben. In der Nacht von Mittwoch auf Dienstag haben sich die EU-Trilog-Partner informell auf …

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Boden des Jahres 2026: Archivböden brauchen mehr Schutz

4 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BUND: EU-Bodenüberwachungsgesetz braucht verbindliche Regeln. Welttag des Bodens erinnert an Bedeutung unserer Lebensgrundlage Bodenfunktionen müssen besser geschützt werden EU-Bodenüberwachungsgesetz ambitioniert umsetzen und erweitern Zum morgigen …

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Wichtiges Signal für Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft

4 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

IVA begrüßt ausgewogene Einigung im EU-Trilog für Neue Züchtungsmethoden. Der Industrieverband Agar e. V. (IVA) begrüßt die Einigung in Brüssel zwischen Rat, Kommission und Parlament …

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Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

4 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt und Kochen
Fisch

Für viele hat Fisch an Weihnachten Tradition. Leider ist „guter Fisch“ immer seltener zu haben, denn Überfischung, Zerstörung von Lebensräumen und hohe Beifangmengen sorgen dafür, …

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Mangelernährung: Leitlinien besser verstehen und gezielter praktisch anwenden

4 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

DGEM startet Video-Reihe zu aktualisierten ernährungsmedizinischen Empfehlungen. Etwa jede/jeder 4. Krankenhauspatient*in in Deutschland ist mangelernährt – mit zum Teil gravierenden Folgen für Gesundheit, Lebensqualität und …

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Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

4 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte, Warenkunde Fleisch und Wurstwaren
Wildschweinfleisch

Wildfleisch gilt als leicht bekömmlich und ist feinfaseriger sowie fettärmer als viele Teilstücke von Schlachttieren. Durch die artgerechte Lebensweise ohne künstliche Zusatzfütterung und die uneingeschränkte …

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Geflügelpest: Tauben tragen nicht zur Ausbreitung der Seuche bei

4 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Aufgrund der aktuellen Berichterstattung zum Thema Geflügelpest bei Tauben weist das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) darauf hin, dass nach derzeitigem wissenschaftlichen Erkenntnisstand …

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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