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Züchtung gestern – heute – morgen: Abschlussfilm zum Schauversuch #ZeitreiseWeizenzüchtung veröffentlicht

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Wie viel Fortschritt steckt im Weizen und welchen Einfluss hatte Pflanzenzüchtung auf dessen Ertragsleistung in den letzten 140 Jahren?“ Der Schauversuch zur #ZeitreiseWeizenzüchtung am Campus …

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Weltstillwoche 2025: Gesetzgebung regelt Werbung zu Flaschennahrung

25 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Medizinisches Fachpersonal vor Interessenkonflikten schützen und eine unabhängige Beratung stärken. Die Vermarktung von industriell hergestellter Säuglingsanfangs- und Folgenahrung ist durch EU-Verordnungen gesetzlich streng geregelt. Fachkräfte …

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Anliegen des Bauernverbandes zur Agrarministerkonferenz

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Rukwied: Länder müssen höheres Budget und bewährte GAP-Struktur für die ländliche Entwicklung einfordern. Anlässlich der Herbst-Agrarministerkonferenz 2025 im baden-württembergischen Heidelberg fordert der Deutsche Bauernverband (DBV) …

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illycaffè lanciert CoffeeB in Italien

25 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Das System wird im Online-Shop von illycaffè sowie in ausgewählten illy-Geschäften in Italien erhältlich sein. Die Einführung von CoffeeB in Italien markiert einen weiteren Schritt …

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Erste Abstimmung über die Vereinfachung der EU-Agrargesetze

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Flexibilität für Landwirte bei der Erhaltung guter landwirtschaftlicher und ökologischer Bedingungen. Krisenzahlungen für Landwirte, die von Naturkatastrophen betroffen sind, sollen aus Mitteln für die …

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Sieben von neun planetaren Grenzen überschritten – Ozeanversauerung im Gefahrenbereich

25 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ein neuer Bericht des Planetary Boundaries Science Lab am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) zeigt: Mittlerweile sind sieben der neun kritischen Belastungsgrenzen des Erdsystems überschritten – …

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Wie wird Milch haltbar gemacht?

25 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte, Warenkunde Milchprodukte
Milch

Milch zählt zu den leicht verderblichen Lebensmitteln. Um sie länger haltbar zu machen, greifen Hersteller auf verschiedene Verfahren zurück, die jeweils unterschiedlich lange Lagerzeiten ermöglichen. …

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Gesundheit im Gepäck: Rückenfit durch den Uni-Marathon

25 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Immer mehr Studierende sitzen sich krank. Sie leiden schon in jungen Jahren unter Rückenschmerzen – trotz voller Energie und Leistungsmotivation. Der Report 2025 der Deutschen …

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Zurück in der 1-Liter-Flasche: mehr Saft, gleicher Preis, gewohnte Qualität von Valensina

25 . September 2025 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Valensina

Endlich ist es so weit: Ab Mitte Oktober gibt es die beliebten Sorten „Orange“ und „Milde Orange“ von Valensina wieder in der gewohnten 1-Liter-Flasche. Für …

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ifo Gemeinschaftsdiagnose: Expansive Finanzpolitik kaschiert Wachstumsschwäche

25 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Die deutsche Wirtschaft lässt die Talsohle hinter sich und dürfte in den kommenden zwei Jahren wieder etwas an Dynamik gewinnen. Mit der konjunkturellen Belebung dürfte …

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Lektine in Lebensmitteln: Nicht ausreichend gekochte Bohnen stellen laut EFSA ein Gesundheitsrisiko dar

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