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Vitamin D-Hochdosis: BfR-Experten warnen vor gesundheitlichen Risiken

19 . September 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Vitamin D gilt als Wundermittel, doch aktuelle Warnungen werfen Schatten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt über die Risiken auf. Warum warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (bfR) …

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Trotz leichten Anstiegs: Inflation für 7 von 9 Haushaltstypen unter Zielrate der EZB

19 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Leitzinspause im September war Fehler. Neue Werte des IMK Inflationsmonitors. Die Inflationsrate in Deutschland ist im August leicht auf 2,2 Prozent gestiegen und liegt damit …

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GEPA-Bio-Röstkaffee: So vielfältig schmeckt Fairness

19 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Virtuelles Coffee Cupping bei der GEPA und in Peru mit Kaffee-Partnern Sol y Café und Norandino. So fern und doch so nah: Unter dem diesjährigen …

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Neuer Ansatz bei Rheuma: Basische Nährstoffe können Beschwerden lindern

19 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

„Rheuma“ ist ein Sammelbegriff – für eine Vielzahl von Erkrankungen, die alle mit Schmerzen und Funktionseinschränkungen einhergehen. Sie können in jedem Lebensalter und überall im …

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Innovative Forschungsprojekte sollen die Landwirtschaft fit für die Zukunft machen

19 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) wird auch im kommenden Jahr innovative Forschungsprojekte beginnen oder weiterführen, um die bayerische Landwirtschaft fit für die Zukunft zu …

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Erzeugerpreise August 2025: -2,2 % gegenüber August 2024

19 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), August 2025 -2,2 % zum Vorjahresmonat -0,5 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im August 2025 um 2,2 % …

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ASC & MSC Awards Deutschland 2025

19 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Erstmalige Auszeichnung für besonderes Engagement in nachhaltiger Fischerei und verantwortungsvoller Aquakultur. Premiere in Büsum: Die beiden gemeinnützigen Organisationen Aquaculture Stewardship Council (ASC) und Marine Stewardship …

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Joghurt, Käse & Co. können das Risiko für zahlreiche Erkrankungen verringern

19 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Eine aktuelle Auswertung von 95 wissenschaftlichen Übersichtsarbeiten belegt: Der regelmäßige Konsum von Milch und Milchprodukten steht nicht im Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko für nichtübertragbare …

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Umfrage: Politische Welten zwischen Veganern und Allgemeinbevölkerung

19 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ergebnisse der großen Vegan-Umfrage 2025 von vegan.eu. Veganer:innen wählen fast ausschließlich Linkspartei (39,9 %), Grüne (32,0 %) und die Tierschutzpartei (7,0 %). CDU/CSU (1,2 %), …

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Tierischer Trinkspaß mit Valensina KIDS und ZOOMANIA 2

19 . September 2025 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Valensina

Dieser Herbst wird tierisch witzig: Ab dem 26. November erobern die beliebten Helden Judy Hopps und Nick Wilde in ZOOMANIA 2 endlich wieder die große …

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Lektine in Lebensmitteln: Nicht ausreichend gekochte Bohnen stellen laut EFSA ein Gesundheitsrisiko dar

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

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Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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Old Oak Burger: www.old-oak-burger.de

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