Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,1 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Januar 2026: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,1 % zum …
WeiterlesenMarkt und Produkte
Meldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
6,0 % weniger Bier im Jahr 2025 abgesetzt
Brauereien und Bierlager verzeichnen stärksten Absatzrückgang seit 1993. Der Bierabsatz der deutschen Brauereien und Bierlager ist im Jahr 2025 gegenüber dem Vorjahr um 6,0 % …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz im Jahr 2025 real um 2,7 % höher als im Vorjahr
Einzelhandelsumsatz, Jahresergebnis 2025 (vorläufig) +2,7 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (real, Originalwerte) +3,8 % im Jahr 2025 gegenüber 2024 (nominal, Originalwerte) Einzelhandelsumsatz, Dezember 2025 …
WeiterlesenAusschreibung Stockmeyer Wissenschaftspreis 2026
Mit dem Stockmeyer Wissenschaftspreis zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung aus, die zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die …
WeiterlesenAbsatz von Fairtrade-Kakao 2025 deutlich gestiegen
Trotz hoher Rohstoffpreise: Fairtrade-Kakaoabsatz in Deutschland steigt 2025. 30 Jahre Fairtrade-Kakao als Fundament für resiliente Lieferketten und bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen im Kakaoanbau Fairtrade auf …
WeiterlesenWeltweiter Fleischbedarf steigt bis 2050 um ca. 20 Prozent
„Weltweites Bevölkerungswachstum und zunehmender Wohlstand werden den Bedarf an tierischem Protein bis 2050 um rund 20 Prozent im Vergleich zu 2020 steigen lassen. Tierische Proteine …
WeiterlesenNährstoffvergleich: Lebensmittel viermal so teuer wie Supplemente, aber nicht gleichwertig
cerascreen vergleicht die Kosten von neun essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen zwischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Tagesration an Supplementen deutlich günstiger, allerdings kein Ersatz für eine vollwertige …
WeiterlesenKein deutscher Sonderweg: 17 Wirtschaftsverbände fordern Ende des nationalen Lieferkettengesetzes
Gemeinsam mit 16 weiteren Wirtschaftsverbänden setzt sich der Markenverband in einer strategischen Allianz für ein Ende des nationalen Lieferkettengesetzes (LkSG) ein. Nach der ersten Lesung …
WeiterlesenEinigung auf den letzten Drücker: Die EU erleichtert den Umgang mit Pflanzen aus Neuen genomischen Techniken
Am Ende haben sich EU-Parlament und Rat doch noch auf einen Kompromiss verständigt. Einfache genom-editierte Pflanzen (NGT1) werden künftig herkömmlichen weitgehend gleichgestellt. Sie sind etwa …
WeiterlesenBevölkerung Deutschlands nimmt im Jahr 2025 um rund 100 000 Personen ab
Rund 83,5 Millionen Menschen in Deutschland zum Jahresende 2025. Zahl der Sterbefälle übersteigt Zahl der Geburten deutlich: Geburtendefizit im vierten Jahr in Folge größer als …
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