Die Ernährungsorganisation ProVeg hat das Infoportal Food System Data ins Leben gerufen, das umfassende Zahlen und Fakten zum Ernährungssystem weltweit und nun auch in Deutschland …
WeiterlesenMarkt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 09/25
Auslandsplus gleicht Rückgang im Inland aus. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Juni 2025 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 0,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Der …
WeiterlesenInflationsrate im August 2025 bei +2,2 %
Inflationsrate legt erstmals seit Jahresbeginn leicht zu. Verbraucherpreisindex, August 2025: +2,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,1 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) Harmonisierter …
WeiterlesenDISQ zeichnet Produkte des Jahres 2025 aus
Neuer Award sorgt für Orientierung im Konsumgütermarkt – 27 Auszeichnungen in acht Kategorien. Vom cleveren Küchengerät bis zur nachhaltigen Lebensmittel-Innovation: Die Preisträger des Awards „Produkte …
WeiterlesenAlternativen zu Fleisch in Kantine und Co.
Nachhaltige Produkte als „neues Normal“ etablieren. Veggie-Würste, Tofu oder Hackersatz – Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln können dazu beitragen, die Ernährung klima- und umweltfreundlicher zu gestalten. …
WeiterlesenGEPA-Geschäftsbericht 2024 – Taste a fair world!
Im Geschäftsjahr 2024 hat die GEPA an die Handelspartner im Süden 23,7 Millionen Euro für faire Rohware gezahlt. Im neuen GEPA-Geschäftsbericht blickt die Fair Trade-Pionierin …
WeiterlesenBVE-Konjunkturbericht 01|2025
:Keine Wachstumsimpulse zu Beginn des Jahres bei deutschen Lebensmittelherstellern. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) veröffentlicht im aktuellen Konjunkturbericht 01|2025 Daten und Fakten zur wirtschaftlichen …
WeiterlesenBäckerhandwerk begrüßt Mehrwertsteuersenkung: Ein starkes Signal für die Branche
Die Rückkehr zum reduzierten Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent für gastronomische Dienstleistungen ist aus Sicht des Deutschen Bäckerhandwerks ein starkes und positives Signal. Sie entlastet die …
Weiterlesenfoodwatch zur Steuersenkung für die Gastronomie
„Millionen-Geschenk für McDonald’s & Co.“ Zur Senkung der Mehrwertsteuer für gastronomische Betriebe erklärt Dr. Chris Methmann, Geschäftsführer von der Verbraucherorganisation foodwatch: „Während Kitas, Schulen und …
WeiterlesenVierter Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe zeigt ungebremste Müllflut durch Aldi, Lidl und Co.
Verpackungswahn: Supermarktketten und Discounter setzen weiterhin zu wenig auf Abfallvermeidung und Mehrweg: Rote Karten für Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Penny, Norma, Netto und Kaufland. …
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