Aktivkohle in Lebensmitteln – nur hip oder auch gesund? Aktivkohle ist längst nicht mehr nur als Hilfsmittel gegen Verdauungsprobleme verbreitet. Auch im Food- und Beautybereich …
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Wie das geht?
Die Bananen-Passionsfrucht Curuba
Die Curuba ist eine hierzulande eher unbekannte Frucht. Das gelbe Obst wird auch Bananen-Passionsfrucht genannt, denn Form und Farbe erinnern entfernt an eine unreife Banane. …
WeiterlesenWarum Sojaschnetzel nicht die beste Fleischalternative sind
Weniger Fleisch essen, pflanzenbasierte Lebensmittel kaufen und bewusster konsumieren wird für viele Verbraucher im Zuge des Klimawandels bedeutungsvoller. So greifen Konsumenten immer häufiger auf Sojageschnetzeltes …
WeiterlesenKurkuma: besser als Ingwer?
Kurkuma und Ingwer sind Wurzelknollen mit einem erstaunlichen gesundheitlichen Nutzen. Ingwer ist ein altbewährtes Heilmittel. Kurkuma war lange Zeit nur als Bestandteil wohlschmeckender Currys bekannt. …
WeiterlesenAbnehmen mit Fett: Welche Öle sind gesund?
Fett gilt gemeinhin als ungesund. Doch ganz ohne Fett geht es nicht. Sowohl beim Backen als auch beim Kochen wird auf Fett zurückgegriffen, da es …
WeiterlesenGlück aus dem Glas: Himbeeren und Blaubeeren – ein beerenstarker Genuss!
Zu früh, um an Weihnachtsgeschenke zu denken? Wer den Sommer einfangen und zu Weihnachten verschenken will, sollte genau jetzt aktiv werden! Sie sind leicht, extrem …
WeiterlesenDiabetiker brauchen mehr als Insulin und Tabletten
Buch „Blutzucker natürlich senken“ Verlag Mainz erschienen. In seinem neuen Buch zeigt Medizinjournalist Sven-David Müller, der seit Februar 1976 unter Diabetes mellitus leidet und nach …
WeiterlesenKichererbsen: klein, aber oho!
Ob Hummus, Falafel oder Salate – Kichererbsen haben sich einen Platz auf dem Speiseplan vieler Leute erobert. Die kleinen beigen Kugeln mit ihrem nussig-buttrigen Geschmack …
WeiterlesenHochwertige Öle in der Küche – leckere Rezepte mit Haselnussöl
Hochwertige Öle werden in der Küche zum Würzen und Verfeinern von Gerichten und Süßspeisen verwendet. Damit die natürlichen Inhaltsstoffe kaltgepresster Öle vollständig erhalten bleiben, dürfen …
WeiterlesenGrünlippmuschel – Wirkung, Anwendung und Erfahrung
Mit zunehmendem Alter ist unser Körper immer weniger dazu in der Lage, die lebenswichtige Knorpelmasse in unseren Gelenken und der Wirbelsäule von selbst zu erneuern. …
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