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Wie das geht?
Zu diesem Ergebnis kam eine vergleichende Untersuchung des Lebensmittelinstituts Tentamus chelab im Auftrag der Initiative weissblech-kommt-weiter.de im Juni 2024. Untersucht wurden Cherrytomaten der italienischen Marke …
WeiterlesenInternationales Expertengremium tagt in Dresden unter Vorsitz des BVL Bis zu 400 Experten aus 62 Staaten diskutieren vom 2. bis 6. Oktober 2024 in Dresden …
WeiterlesenGeistige Fitness bis ins hohe Alter kann von einer guten Versorgung mit Biofaktoren wie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen abhängen. Welchen Nutzen diese Nährstoffe in der …
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Die Frühlingszwiebel überzeugt mit ihrem fein-würzigen Geschmack und ist deutlich milder sowie bekömmlicher als die klassische Gemüsezwiebel. Im Frühling zeigt sie sich von ihrer besten …
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Bewusste Ernährung, weniger Kohlenhydrate und gleichzeitig voller Genuss: Ernährungstrends wie Low Carb, High Protein oder „Clean Eating“ prägen zunehmend den Alltag vieler Menschen. Gefragt sind …
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Die Supplementierung mit B-Vitaminen ist in vielen Haushalten zur Routine geworden, sei es zur Unterstützung des Energiestoffwechsels, zur Stärkung der Nerven oder zur Deckung eines …
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Mit seinem milden Geschmack zählt Blumenkohl zu den beliebtesten Varianten der großen Kohlfamilie. Ursprünglich stammt der Kreuzblütler Brassica oleracea var. botrytis aus dem Mittelmeerraum und …
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Die Frankfurter Grüne Soße – im Hessischen auch „Grie Soß“ genannt – gilt als typischer Frühlingsklassiker aus sieben frischen Kräutern. Die aromatische Spezialität wird traditionell …
Weiterlesen2. Auflage der Algenliste in deutscher und englischer Fassung sowie englische Fassung der 4. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten veröffentlicht. Die aktualisierte Algenliste und …
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Viele mit Bestnote, zwei fallen durch. Vollkornmehle sind besonders reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, Eiweißen und Vitaminen. Aber welche sind auch frei von Schadstoffen? Im Test …
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