Rund 80 Unternehmen aus 27 Ländern zur Premiere der ISM Ingredients erwartet. Anzahl ausstellender Unternehmen nahezu verdreifacht Plant based als Innovationsmotor, funktionelle Süßwaren im Fokus …
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Nahrungsergänzungsmittel: Undifferenzierte Kritik verkennt Versorgungslage und Rechtsrahmen
Anlässlich des ARD-Themenschwerpunkts zu Nahrungsergänzungsmitteln zeigt sich der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel im Lebensmittelverband Deutschland irritiert, dass bereits in der Ankündigung mit undifferenzierten und sachlich unzutreffenden Aussagen …
WeiterlesenBedrop startet Manuka-Kombucha-Sirup – wie Bienenprodukte den Wellness-Trend prägen Bienenprodukte im modernen Wellness-Zeitgeist
Gesundheit und Wohlbefinden sind heute mehr als ein Gesundheitsaspekt – sie gehören zum täglichen Ritual, vom Morgenkaffee bis zum abendlichen Entspannungsmoment. Bienenprodukte erleben dabei eine …
WeiterlesenDeutsche Supermärkte im Rabatt-Check
Softdrinks, Käse, Süßwaren und verarbeitetes Fleisch dominieren Rabatt-Angebote. Health-Tech-Unternehmen cerascreen untersucht die Lebensmittel-Angebote in Supermärkten nach Häufigkeit und Höhe der Rabatte Rabatte betreffen vor allem …
WeiterlesenSo gelingt eine gute Versorgung mit Nährstoffen
Vor allem junge Menschen setzen sich Ziele für das neue Jahr, bestätigt eine repräsentative Umfrage der Krankenkasse DAK-Gesundheit. Gesünder ernähren möchten sich zum Beispiel 52 …
WeiterlesenParanüsse gelten wegen ihres hohen Selengehalts als gesund
Eine Studie des Helmholtz-Zentrums Dresden-Rossendorf (HZDR) und des VKTA -Strahlenschutz, Analytik & Entsorgung Rossendorf hat dies nun wissenschaftlich bestätigt. Erstmals haben Forschende untersucht, in welchen …
WeiterlesenDie Top-6: Diese Ernährungsthemen haben Burda-Leser 2025 besonders gefallen
Das Jahr 2025 bot so viele Ernährungstrends wie Sand am Meer. Doch welche Themen bewegten uns wirklich? Hier sind meine sechs meistgelesenen Artikel. Von der …
WeiterlesenLGL empfiehlt Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln vor allem aus dem Internet
Viele Beanstandungen im Jahr 2025. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) rät Verbraucherinnen und Verbrauchern, Nahrungsergänzungsmittel mit Bedacht zu verwenden. Häufig werden diese …
WeiterlesenEuropäische Werbekampagne: „Eine Handvoll Sommer“
Beeren aus Europa, immer und überall. Eine Handvoll Erdbeeren, ein paar Himbeeren oder Blaubeeren: Manchmal braucht es nicht viel, um dem Alltag einen Moment des …
WeiterlesenHERZA stellt neue Bio-Schokoladenstücke mit Matcha und natürlicher Dattelsüße vor
Die Neuheiten, die HERZA Schokolade auf der BIOFACH 2026 präsentiert, stehen im Zeichnen der aktuellen Megatrends Health & Wellness. Im Mittelpunkt dabei: die Sortimente „Magic …
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