Wer Pudding kochen möchte, aber kein fertiges Puddingpulver zur Hand hat, kann das ganz einfach selber herstellen. Für die Puddingpulver-Grundmischung Speisestärke im Verhältnis 2:1 mit …
WeiterlesenPudding kochen ohne Puddingpulver – geht das?
Große Unterschiede bei Zuckeranteil in dunkler Schokolade
Dunkle Schokolade genießt den Ruf, gesünder als andere Sorten zu sein. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein hat die Zucker- und Fettgehalte verschiedener Produkte verglichen und festgestellt: Schokolade …
WeiterlesenNutri-Score täuscht Verbraucher / Irreführung statt Information
Ein grünes A auf der Verpackung signalisiert ein gesundes Lebensmittel, bei einem roten E ist Vorsicht geboten. Viele Verbraucher glauben, der Nutri-Score würde ihnen bei …
WeiterlesenBacken kann so einfach sein – 50 Jahre Dr. Oetker Backmischungen
Wir feiern! 1971 führte Dr. Oetker das erste eigene Backmischungs-Sortiment ein. Backen ist einfach ein großer Spaß und für viele echte Leidenschaft. Und manchmal soll …
WeiterlesenEismaschinen: Womit gibt es leckeres Eis?
„Marktcheck“ am Dienstag, 9. Juni 2020, 20:15 bis 21 Uhr, im SWR Fernsehen und in der ARD Mediathek. Selbstgemachtes Eis ist lecker und günstig herzustellen. …
WeiterlesenPolyphenole in Frühlingskräutern & Co
Jetzt ist Zeit für Frisches und Buntes: Gemüse, Salate und Kräuter liefern nicht nur Geschmackserlebnisse und Vitamine, sondern auch Superfood für unseren Darm in Form …
WeiterlesenApfel- und Birnentyp: Ist Hüftfett besser als Bauchfett?
Übergewicht erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Diabetes. Aber auch die Verteilung des Körperfetts spielt eine Rolle. Während sich viel Bauchfett negativ auswirkt, kann ein …
WeiterlesenTiefkühlgemüse vs. Frisches Gemüse
Im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört Gemüse auf den Tisch – das ist soweit unstrittig. Denn schließlich enthalten Blumenkohl, Zucchini, Paprika und Co. …
WeiterlesenKann Vitamin D vor COVID-19, Krebs und anderen Erkrankungen schützen?
Rationale Entscheidungshilfe im Meinungs- und Evidenzdschungel. Eine Nahrungsergänzung mit Vitamin D wird – nicht nur im Zusammenhang mit Corona – vielfach beworben. Ebenso häufig ist …
WeiterlesenMüllermilch High Protein: Neues Design und neue Rezeptur für starke Geschmackserlebnisse
Was für ein starker Auftritt! Jetzt gibt es die vier leckeren Sorten Müllermilch High Protein mit einem neuen, aufmerksamkeitsstarken Design und neuer Rezeptur im Kühlregal. …
Weiterlesen