Gemeinsam mit der deutschen Sporternährungsexpertin Lena Kadlec zeigt die World Avocado Organisation, wie die Avocado aktive Alltagsroutinen unkompliziert als frische, sättigende und nährstoffreiche Wahl begleiten kann. Für alle, die sich rundum wohlfühlen möchten.
Ein aktiver Lebensstil und regelmäßige Bewegung stellen besondere Anforderungen an die Ernährung: Sie soll Energie liefern, sättigen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen und gleichzeitig unkompliziert in den Alltag integrierbar sein. Wenn ein aktiver Alltag, regelmäßige Bewegung und wechselnde Routinen den Körper fordern, gewinnt eine ausgewogene Ernährung zusätzlich an Bedeutung. Sie kann dabei helfen, den Organismus mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und Energie, Wohlbefinden sowie Regeneration im Alltag zu unterstützen. .
Energie entsteht nicht allein durch ausreichend Kalorien. Sie entsteht in unseren Zellen – und dafür braucht der Körper deutlich mehr als reine Energiezufuhr: Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, hochwertige Makronährstoffe und ein gut reguliertes Nervensystem“, erklärt die ehemalige Leistungssportlerin und Sporternährungsexpertin Lena Kadlec, die unter anderem als freiberufliche Ernährungsberaterin für Bayer 04 Leverkusen tätig ist und Profisportler:innen am Olympiastützpunkt Rheinland im Bereich Sporternährung unterstützt.
Genau hier setzt die World Avocado Organisation an und hebt die Avocado als vielseitige Ergänzung einer ausgewogenen, genussvollen und aktiven Ernährungsweise hervor. Denn Avocados liefern einfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe sowie Kalium, ein Mineralstoff, der insbesondere bei erhöhtem Schwitzen für die normale Muskel- und Nervenfunktion wichtig ist. Gleichzeitig sorgen sie für langanhaltende Sättigung und lassen sich unkompliziert in sommerliche Alltagsroutinen integrieren.
Gerade Menschen, die körperlich aktiv sind oder regelmäßig Sport treiben, profitieren davon, ihren Körper bewusst mit Nährstoffen zu versorgen. Neben ausreichend Flüssigkeit und gut gefüllten Kohlenhydratspeichern spielt laut Expertin Lena Kadlec auch oxidativer Stress eine Rolle: Nach den Sommermonaten, in denen die Haut und der Körper häufig stärkerer UV-Belastung ausgesetzt waren, können antioxidativ wirkende Lebensmittel eine sinnvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung sein.
Ob vor dem Training, zwischen Besprechungen, nach dem Sport, als Getränk, als kühle Gazpacho-Sommersuppe oder als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit: Die Avocado bietet einfache und vielseitige Möglichkeiten, Geschmack, Komfort und Nährwert zu vereinen. „Gesundheit entsteht immer aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren: einer abwechslungsreichen Ernährung, ausreichender Flüssigkeit, gutem Schlaf, Bewegung und einem regulierten Nervensystem“, so Kadlec.
VOR DEM TRAINING: FRISCHE ENERGIE FÜR MEHR LEISTUNG UND WOHLBEFINDEN
Vor dem Training suchen viele sportlich aktive Menschen nach Lebensmitteln, die nicht schwer im Magen liegen, aber dennoch ausreichend sättigen und den Körper gut auf die bevorstehende Belastung vorbereiten. Dabei spielt laut Sporternährungsexpertin Lena Kadlec vor allem das richtige Timing eine wichtige Rolle: „Eine größere Mahlzeit sollte idealerweise zwei bis drei Stunden vor dem Training gegessen werden, damit sie ausreichend verdaut werden kann. Findet das Training früh am Morgen statt, reicht oft schon ein kleiner, leicht verdaulicher Snack etwa 30 bis 60 Minuten vorher.“
In diesem Zusammenhang können Avocados eine sinnvolle Ergänzung zu einer Mahlzeit oder einem Snack vor dem Training sein. Insbesondere dann, wenn sie gut mit anderen Nährstoffquellen kombiniert werden. „Ideal ist eine Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, hochwertigem Eiweiß und gesunden Fetten“, erklärt Kadlec. „Eine ausgewogene Pre-Workout-Mahlzeit kann dabei helfen, den Blutzucker zu stabilisieren, die Cortisolausschüttung zu reduzieren und Leistungsfähigkeit sowie Regeneration zu unterstützen“, so die Expertin.
Eine halbe Hass-Avocado (68 g) liefert 114 kcal, 6,65 g einfach ungesättigte Fettsäuren, 4,60 g Ballaststoffe und 345 mg Kalium. Damit eignet sie sich gut als Zutat für einen Smoothie, eine Frühstücksbowl oder einen Toast vor dem Training. Dank ihres Ballaststoffgehalts kann die Avocado zu einer sättigenderen Mahlzeit beitragen und dabei helfen, im Rahmen eines aktiven Alltags ein gleichmäßigeres Energieniveau aufrechtzuerhalten.
„Ein Smoothie aus Avocado, Banane, Haferflocken und Hafer- oder Mandelmilch ist beispielsweise eine ideale Pre-Workout-Mahlzeit. Er liefert komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fettsäuren, Ballaststoffe sowie Kalium, ein Mineralstoff, der insbesondere bei erhöhtem Schwitzen für die normale Muskel- und Nervenfunktion wichtig ist“, verrät Lena Kadlec.
Das mit dem Verzehr von Avocado in Verbindung gebrachte stärkere Sättigungsgefühl ist möglicherweise auf die Kombination aus Ballaststoffen und den in Avocados enthaltenen Fetten zurückzuführen.¹ Entscheidend ist dabei, dass die Mahlzeit zum Trainingszeitpunkt passt und den Körper optimal auf die bevorstehende Belastung vorbereitet.
FLÜSSIGKEITSZUFUHR, MUSKELFUNKTION UND EIN GANZHEITLICHER ENTZÜNDUNGSHEMMENDER ANSATZ
Avocados lassen sich vielseitig einsetzen. Ob in Smoothies, Frühstücksbowls, auf Toast, in Wraps oder als schneller Snack für zwischendurch. Ihr Nährwertprofil ist besonders für einen aktiven Lebensstil relevant.
Eine halbe Hass-Avocado (68 g) liefert 345 mg Kalium (mehr als eine Banane!) und 19,5 mg Magnesium. Zwei Mineralstoffe, die für eine normale Funktion der Muskeln und des Nervensystems wichtig sind.2 Kalium ist besonders für eine normale Muskelfunktion relevant. Dieser essentielle Mineralstoff trägt zur Regulierung des Flüssigkeits- und Elektrolythaushalts bei, unterstützt eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung auf zellulärer Ebene und kann dazu beitragen, Krämpfen sowie Muskelermüdung vorzubeugen.
Auch die Flüssigkeitszufuhr spielt nach dem Training eine wichtige Rolle. Wer sich vor und nach dem Training wiegt und die getrunkene Flüssigkeitsmenge berücksichtigt, erhält laut Kadlec einen guten Anhaltspunkt dafür, wie viel Flüssigkeit individuell ersetzt werden sollte.
Die in Avocados enthaltene Kombination aus einfach ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, Vitaminen und bioaktiven Verbindungen macht sie zu einer interessanten Zutat für eine gesundheitsbewusste Ernährung. Dank ihres Gehalts an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien wie Vitamin C und E werden Avocados zudem mit einer geringeren Entzündungsbelastung in Verbindung gebracht. Konkret liefert eine halbe Hass-Avocado (68 g) 6 mg Vitamin C und 1,34 mg Vitamin E. Damit unterstreicht sie ihre Rolle als nährstoffreiches Lebensmittel, das sich auf natürliche Weise in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt.