Rinderhackfleisch vom Landwirtschaftsbetrieb Tobias Abel enthält Shiga-Toxin bildende E. coli.
Betroffen ist die am 25.07.2026 abgepackte Ware mit der Chargenkennzeichnung DE1505453906. Das zurückgerufene Fleisch nicht roh verzehren; eine Rückgabe im Hofladen ist möglich.
- Produkt: Rinderhackfleisch
- Packungsgröße: nicht genannt
- Haltbarkeit: bei −18 °C ab Abpackdatum zwölf Monate; kein gesondertes Mindesthaltbarkeitsdatum genannt
- Abpackdatum: 25.07.2026
- Chargenangabe: Ohrmarke DE1505453906
- Hersteller: Landwirtschaftsbetrieb Tobias Abel, Leppiner Dorfstraße 25 b, 39619 Arendsee (Altmark)
- Vertriebsgebiet: Sachsen-Anhalt; eigener Hofladen vor Ort
- Grund des Rückrufs: Nachweis von Shiga-Toxin bildenden E. coli
- Erstveröffentlichung und letzte amtliche Aktualisierung: 22.09.2026
Die Angaben stehen in der amtlichen Warnmeldung und der dort verlinkten Kundeninformation.
Was Verbraucher jetzt tun sollten.
Prüfen Sie auch vorhandene Tiefkühlbestände auf das Abpackdatum und die Chargenkennzeichnung. Das Unternehmen ermöglicht die Rückgabe vor Ort. Ob der Kaufpreis erstattet wird oder ein Kassenbon erforderlich ist, wird nicht genannt. Eine Telefonnummer oder E-Mail-Adresse enthält die amtliche Information ebenfalls nicht.
In seiner Kundeninformation verlangt der Betrieb, das betroffene Rinderfleisch vor einem Verzehr auf über 70 °C durchzuerhitzen. Roh oder unzureichend gegart darf es nicht gegessen werden. Wer die Ware nicht verwenden möchte, kann die genannte Rückgabemöglichkeit nutzen.
Nach dem Verzehr können unter anderem Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen auftreten. Säuglinge, Kleinkinder, ältere und immungeschwächte Menschen können schwerer erkranken. Bei schweren oder anhaltenden Beschwerden ärztliche Hilfe suchen und den möglichen Zusammenhang mit dem zurückgerufenen Fleisch nennen.
Bei Hackfleisch ist sorgfältige Küchenhygiene besonders wichtig.
Allgemeiner Hintergrund: Durch das Zerkleinern besitzt Hackfleisch eine große Oberfläche, auf der sich Mikroorganismen ausbreiten können. Das Bundeszentrum für Ernährung empfiehlt, rohe empfindliche Lebensmittel von verzehrfertigen Speisen zu trennen, Hände und Geräte gründlich zu reinigen und Fleisch bis ins Innere ausreichend zu erhitzen. Diese allgemeinen Hygieneregeln ersetzen die konkrete Rückrufinformation nicht.
Praktische Hinweise zum Umgang mit rohen Zutaten bietet unser Beitrag Küchenhygiene: Lebensmittelinfektionen wirksam vorbeugen.
Redaktionell mit Unterstützung von KI aktualisiert: food-monitor, 26.09.2026
Quelle: lebensmittelwarnung.de