Eine diversifizierte Auswahl angereicherter Grundnahrungsmittel könnte die Versorgung mikronährstoffgefährdeter Bevölkerungsgruppen in Westafrika verbessern. Die in Nature Food veröffentlichte Analyse verbindet Daten zur Nährstoffgefährdung mit den …
WeiterlesenWeniger junge Menschen konsumieren Alkohol – Rauschtrinken bleibt aber weiterhin auf hohem Stand
Neue Daten des Bundesinstituts für Öffentliche Gesundheit zum Alkoholkonsum junger Menschen in Deutschland Immer weniger Jugendliche und junge Erwachsene trinken Alkohol und das Durchschnittsalter beim …
WeiterlesenWie Lebensmittelmarken im Zeitalter des Agentic Commerce bestehen können
Wenn KI-Agenten künftig Einkäufe vorbereiten oder selbstständig erledigen, müssen Lebensmittelmarken nicht nur Menschen, sondern auch Algorithmen überzeugen. Entscheidend werden maschinenlesbare Produktdaten, überprüfbare Qualitätsmerkmale und eine …
WeiterlesenWarum Europa bei Handelsmarken führt
Europäische Händler haben Handelsmarken über Jahrzehnte zu eigenständigen und vertrauenswürdigen Marken ausgebaut. Innovation, Qualität und Premiumisierung bestimmen zunehmend den Erfolg – nicht allein der niedrigere …
WeiterlesenRückruf: Salmonellen in „Za`atar Green-Grün“ (500 g)
Wegen des Nachweises von Salmonellen wird die Thymiangewürzmischung „Za`atar Green-Grün“ in der 500-Gramm-Packung zurückgerufen. Betroffen sind Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 01.01.2029. Vom Verzehr wird dringend …
WeiterlesenBauernverband enttäuscht über BMLEH-Ankündigungen
Sabet: Liquiditätsprogramm muss nachgebessert werden. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, ist von den heutigen Ankündigungen von Bundeslandwirtschaftsminister Rainer zu Unterstützungsmaßnahmen für die landwirtschaftlichen …
WeiterlesenAP30+ braucht sichere Finanzierungsbasis
Der Schweizer Bauernverband fordert für die Agrarpolitik ab 2030 eine verlässliche Finanzierung. Der Bundesrat eröffnete heute die Vernehmlassung zur Botschaft der Agrarpolitik ab 2030 (AP30+). …
WeiterlesenGLP-1-Ernährung: Marken unterschätzen die Bedeutung glaubwürdiger Verbraucherinformation
Bei Lebensmitteln für GLP-1-Nutzer reicht ein entsprechendes Etikett nach Einschätzung von Gesundheitsexperten nicht aus. Lebensmittel- und Getränkemarken entwickeln zunehmend Produkte für Menschen, die GLP-1-Medikamente nutzen, …
WeiterlesenSchlechte Ernte, falsche Antwort: NABU fordert Kurswechsel bei Agrarförderung
Milliarden nicht pauschal über die Fläche verteilen, sondern in widerstandsfähige Betriebe investieren. Der NABU fordert angesichts der Erntebilanz 2026 einen stärkeren Schwerpunkt auf Vorsorge und …
WeiterlesenMars meldet bislang größte jährliche Emissionsreduktion
Mars, Incorporated hat die absoluten Treibhausgasemissionen entlang seiner gesamten Wertschöpfungskette weltweit um 6,4 % reduziert – die bisher größte Reduktion innerhalb eines einzigen Jahres. Damit …
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