Das Geomarketing Bild des Monats für Dezember zeigt die regionale Verteilung der Kaufkraft für Kaffee in Deutschland im Jahr 2025. Weitere Ergebnisse der Studie zur …
WeiterlesenNIQ Kaufkraft für Kaffee, Deutschland 2025
Lebensmittelverarbeitung: Schlüssel zu Vielfalt am Teller
Aktuelle Ausgabe von ernährung heute beleuchtet anhand der Ergebnisse des f.eh-Symposiums zum Thema Vielfalt den Diskurs zur Verarbeitung von Lebensmitteln. Die Verarbeitung von Lebensmitteln steht …
Weiterlesenifo Geschäftsklimaindex im Dezember 2025 gesunken
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich erneut eingetrübt. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im Dezember auf 87,6 Punkte, nach 88,0 Punkten im November. …
WeiterlesenDeutscher Bauernverband: Rechtliche Änderungen zum Jahreswechsel 2025/2026
Änderungen im Steuerrecht Wiedereinführung der Agrardieselrückvergütung Ab dem 01.01.2026 beträgt die Steuerentlastung für Betriebe der Land- und Forstwirtschaft gemäß § 57 EnergieStG wieder wie vor …
WeiterlesenMeilenstein für neue Züchtungsmethoden in der Landwirtschaft
BMLEH und BMFTR begrüßen geplante EU-Regelung für neue genomische Techniken (NGT). Der Ausschuss der Ständigen Vertreter der EU-Mitgliedstaaten hat sich für eine weitgehende Regelung zur …
WeiterlesenSchweinebestand 2025 leicht gewachsen, Zahl der Betriebe weiterhin rückläufig
Schweinebestand seit Mai um 2,8 % und im Vorjahresvergleich um 0,9 % gestiegen Zahl schweinehaltender Betriebe innerhalb eines Jahres um 2,7 % gesunken, im Zehnjahresvergleich …
WeiterlesenLeitungswasser-Test: Diese Stoffe finden sich häufiger als gedacht
Immer mehr unabhängige Wasseranalysen zeigen: Leitungswasser ist zwar streng kontrolliert, aber längst nicht so rein, wie viele Verbraucher glauben. Besonders in Regionen mit alten Rohrleitungen …
WeiterlesenMit Maniok den Hunger bekämpfen
Genmodifizierte Pflanzenvariante zeigt sich trockenheitsresistent und verspricht höhere Ernten. Einen bedeutenden Durchbruch beim Kampf gegen den Hunger in der Welt hat ein internationales Team unter …
WeiterlesenFondue und Raclette: So lassen sich Lebensmittelinfektionen bei der Zubereitung vermeiden
Gute Küchenhygiene bremst Campylobacter und andere Lebensmittel-Keime aus. Bei Fondue- oder Raclette-Abenden kommt Fleisch mal anders auf den Tisch – nämlich zunächst in rohem Zustand. …
WeiterlesenErnährung und Home-Workout: Wie Trainingsplanung und Lebensmittelauswahl zusammen gehören
Wenn regelmäßige Bewegung zu Hause auf eine durchdachte Ernährung trifft, entsteht ein sich gegenseitig verstärkender Effekt. Wer beides zusammenbringt, trägt viel zu seiner Leistungsfähigkeit, Regeneration …
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