Hennenhaltung und Eierproduktion im Freiland und in ökologischer Haltung nehmen weiter zu, Bodenhaltung aber nach wie vor dominierende Haltungsform. Kleingruppen- und Käfighaltung geht stark zurück …
WeiterlesenLandwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zu Landwirtschaft, Fischereiwesen und Umwelt
Champignon-Erntemenge steigt in 2025 bei nahezu unveränderter Erntefläche um 1,4 %
Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen weiterhin bedeutendste Speisepilz-Anbauländer Im Jahr 2025 wurden in Deutschland 78 400 Tonnen Speisepilze in Betrieben mit mindestens 0,1 Hektar Produktionsfläche geerntet. Wie …
WeiterlesenKlimabilanz im Blick: Wie nachhaltige Fischerei und Aquakultur zur CO2e-Reduktion beitragen
Die Klimabilanz der Ernährung rückt zunehmend in den Fokus von Politik, Wissenschaft und Verbrauchern. Besonders tierische Lebensmittel stehen dabei im Zentrum der Diskussion. Doch ein …
WeiterlesenVogelgrippe in Europa: Nachweise gingen zum Frühjahr 2026 zurück
Der Bericht vom 12. März 2026 beschreibt rückläufige wöchentliche Vogelgrippe-Nachweise nach einem starken Wintergeschehen. Die gemeinsame Auswertung von EFSA, ECDC und dem EU-Referenzlabor erfasst den …
WeiterlesenWie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?
Neue FBN-Studie liefert Hinweise zur Klimabilanz der Schwarzen Soldatenfliege Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) gelten als Hoffnungsträger einer nachhaltigen Proteinversorgung, da sie hochwertiges …
WeiterlesenResiliente Eiweißversorgung: BMLEH fördert Anbausysteme mit Leguminosen
Breher: „Unsere Förderung macht Deutschland unabhängiger und krisenfester“ Geopolitische Risiken, schwankende Ernten und damit verbundene mögliche Liefereinschränkungen machen eine resiliente Eiweißversorgung sowohl in der Human- …
WeiterlesenStautenhof-Bäuerinnen: Forderungen an Politik und Verwaltung
Jahr der Landwirtin auf dem Stautenhof: Was sich Bäuerinnen von Politik und Verwaltung wünschen. „Weniger Bürokratie“, „einen besseren Überblick über Förder- und Rückerstattungsmöglichkeiten“, „Bezahlung der …
WeiterlesenLandwirte brauchen volle unternehmerische Freiheit bei der Vertragsgestaltung
Trilog-Einigung zur Gemeinsamen Marktorganisation. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, erkennt in der am 5. März 2026 erzielten Trilog-Einigung zwischen den europäischen Institutionen zur …
WeiterlesenPIK-Studie: Globale Erwärmung hat sich seit 2015 beschleunigt
Eine neue Studie des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) weist für die Zeit seit etwa 2015 eine statistisch signifikante Beschleunigung der globalen Erwärmung nach. Das Forschungsteam …
WeiterlesenNGT-1-Pflanzen: Warum das Züchtungsverfahren oft nicht nachweisbar ist
Bei Pflanzen der EU-Kategorie NGT-1 kann eine konkrete DNA-Veränderung analytisch nachweisbar sein. Aus der Veränderung allein lässt sich jedoch häufig nicht ableiten, ob sie durch …
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