In Deutschland werden Cranberrys als weihnachtliche Backzutat immer beliebter. Sie passen auch als fruchtige Beilage zu Geflügel und Wild oder werden zu Chutney verarbeitet. In …
WeiterlesenWarum hüpfen Cranberrys bei der Ernte?
Ratgeber
Green-Smoothie-Bowl
Zubereitung (2 große Bowls / 20 Min.) Gurke, Apfel und Grünkohl waschen. Gurke mit der Schale in grobe Stücke schneiden und Grünkohl vom Strunk befreien. …
WeiterlesenManuka Honig – Wofür wird der Honig aus Neuseeland genutzt?
Manuka Honig ist ein natürliches Heilmittel und zeichnet sich daher durch ein sehr vielfältiges Anwendungsgebiet aus. Vor allem bei Beschwerden, die mit einer lästigen Erkältung …
WeiterlesenRezept: Aprikosen-Haselnuss Cake-Pops ohne Zucker
Einfach / vegan & zuckerfrei & ungebacken / Zubereitungszeit: 15 Min. Zubereitung: Aprikosen in Streifen scheiden, Haselnüsse grob hacken und zusammen mit dem Haselnuss-Mus in …
WeiterlesenGegrillte Antipasti-Spieße mit Halloumi und Kräuterdip
Zubereitung Zubereitungszeit: 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: einfach Grill vorbereiten oder den Grill im Backofen vorheizen. Halloumi in Würfel schneiden. Paprika und Zucchini putzen und ebenfalls …
WeiterlesenShiitake-Pilze haben signifikante Wirkung auf die Zahngesundheit
Für viele Menschen sind die Zähne ein heikles Kapitel. Karies, Zahnfleischbluten, Parodontose und nicht zuletzt die Angst vorm Zahnarzt machen ihnen das Leben schwer. Gründliches …
WeiterlesenViel essen – und schlank werden
Das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ gibt einen Überblick über die besten Sattmacher. Mehr statt weniger essen, um abzunehmen? Das geht! In manchen Lebensmitteln stecken besonders vorteilhafte …
WeiterlesenWohltuende Suppe mit Winterrettich
Schwarz wie die Nacht und extrem lecker! Toll, dass der Winterrettich genau dann Saison hat, wenn man ihn braucht. Zutaten für 4 Personen 1 Bio …
WeiterlesenKräuter-Knigge: So behalten Küchenkräuter ihr Aroma
Ob aus dem Supermarkt, dem Garten oder von der Fensterbank: Frische Kräuter bringen Geschmack und Abwechslung in die Küche, helfen beim Salzsparen und machen Speisen …
WeiterlesenWildkräuter aus der Stadt
Bärlauch, Gänseblümchen und Holunderblüten – im Frühling und Sommer sprießen in Parks, auf Grünflächen und am Wegesrand zahlreiche wilde Kräuter. Bei der Ernte gibt es …
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