„Noch günstiger als im Discounter“, damit wirbt die EDEKA Handelsgesellschaft Minden-Hannover mbh doppelseitig in Großbuchstaben und mit Ausrufezeichen in einem ihrer Prospekte. Doch der Vergleich …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Meldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
KI beeinflusst Kaufentscheidungen und erhöht den Druck auf Marken und Händler
70 Prozent der Verbraucher haben bereits KI für die Produkt- und Preisrecherche genutzt. Fast jeder zweite KI-Nutzer hat Kaufentscheidungen nur auf Basis von KI getroffen …
WeiterlesenAusweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf Außer-Haus-Verpflegung
Breites Verbändebündnis warnt vor zu viel Bürokratie, zu wenig Nutzen. Ein Bündnis führender Verbände aus Industrie, Handwerk, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung hat sich in einem gemeinsamen …
WeiterlesenWarum Loyalty‑Apps boomen, aber Loyalität auf der Strecke bleibt
Schon bevor viele Menschen überhaupt den ersten Schritt in ein Geschäft setzen, wandert der Blick heute kurz auf das Smartphone. Loyalty‑Apps begleiten diesen Moment fast …
WeiterlesenWissen für Schulkinder: kompakte Milchmappe für den Schulunterricht
Lehrheft für Grundschüler bietet auch Erkenntnisse für ältere Verbraucher. Die Milch ist ein unverzichtbares Lebensmittel; insbesondere für Kinder. Darauf weisen Ernährungsexperten immer wieder hin. Gleichwohl …
WeiterlesenPAYBACK App ist die „nutzerfreundlichste App 2026“
Beste Bewertung von mehr als 600 Anwendungen im Focus Money App-Ranking. Ob beim Einkaufen, Tanken oder Online-Shopping: Für sehr viele Menschen gehört die PAYBACK App …
WeiterlesenZielgruppenanalyse: Wo und wie sich junge Menschen über Ernährung informieren
Wie wichtig ist Jugendlichen und jungen Erwachsenen gesunde und ausgewogene Ernährung? Worauf kommt es ihnen besonders an und wie ist ihr Wissenstand? Und vor allem: …
WeiterlesenSteigende Preise bremsen Oster-Konsum: 40 Prozent wollen dieses Jahr weniger kaufen
Aktuelle YouGov-Befragungs- und Shopper-Panel-Daten zum Konsum von Osterprodukten. Die Osterzeit bleibt für den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) eine wichtige Saison – doch im vergangenen Jahr 2025 zeigte …
WeiterlesenEU-Richtlinie „Empowering Consumers for the Green Transition“ (EmpCo-RL)
Die Umsetzung der EU-Richtlinie stellt die Ernährungsindustrie vor erhebliche Herausforderungen. Das zeigt eine Blitzumfrage der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) unter mehr als 130 Unternehmen. …
WeiterlesenVirtuelle Kochkurse können dazu beitragen, eine gesunde Ernährung zu fördern
Eine aktuelle Studie der Semmelweis-Universität zeigt, dass digitale Tools – insbesondere Online-Programme zur Ernährungsberatung und virtuelle Kochkurse – Menschen dabei wirksam unterstützen können, sich über …
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