Anuga Frozen Food soll zur weltweit führenden Plattform der Tiefkühlwirtschaft werden. Nach der erfolgreichen Anuga 2025 – der größten Anuga aller Zeiten – vertiefen die …
WeiterlesenKommunikation und Marketing
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu Ernährungskommunikation und Marketing
Fünf Jahre Nutri-Score in Deutschland
Mehrheit der Verbraucher:innen für verpflichtende Lebensmittelampel. Fünf Jahre nach Einführung des Nutri-Score auf freiwilliger Basis wünscht sich eine Mehrheit der Verbraucher:innen in Deutschland eine verbindliche …
WeiterlesenTaste France: Französische Süßwarenbranche auf der ISM 2026
Vom 1. bis 4. Februar 2026 präsentieren 41 französische Hersteller auf der ISM in Köln ihre neuesten Süßwaren und Snacks. Auf dem „Pavillon France” in …
WeiterlesenBauernverband begrüßt Einigung beim Tierhaltungskennzeichnungsgesetz
Sabet: Verschiebung ist Auftrag zur Neugestaltung. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, begrüßt grundsätzlich die Einigung der Regierungsfraktionen im Deutschen Bundestag zur Weiterentwicklung des …
WeiterlesenTierhaltungskennzeichnungsgesetz: Verband der Fleischwirtschaft begrüßt Einigung auf Verschiebung und Überarbeitung
Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) begrüßt den grundsätzlichen Beschluss der Regierungsfraktionen, das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz erneut zu verschieben und die Zeit für eine praxisgerecht Überarbeitung zu …
Weiterlesen„Ohne GenTechnik“-Siegel entspricht neuen EU-Regeln zum Verbraucherschutz
Die EU will „Greenwashing“ und Irreführung von Verbraucher:innen mit falschen Umweltaussagen künftig verhindern. Ein Rechtsgutachten zeigt: Das „Ohne GenTechnik“-Siegel erfüllt die neuen Anforderungen bereits. Am …
WeiterlesenNeue Ausgabe vom „lebens.mittel.punkt“ erweitert seine Nutzungsvielfalt.
Bildung für nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft. Die Ausrichtung der Themenangebote im i.m.a-Bildungsmagazin „lebens.mittel.punkt“ wird mit der neuen Ausgabe sinnvoll erweitert: Jetzt orientieren sich die …
WeiterlesenRechtsgutachten: Verbot von Bezeichnungen wie „Veggie-Wurst“ verstößt gegen EU-Recht
Das vom Europäischen Parlament geforderte Verbot von Begriffen wie „Wurst“, „Schnitzel“ oder „Burger“ für pflanzliche Produkte ist nicht vereinbar mit dem EU-Lebensmittelrecht. Zu diesem Ergebnis …
WeiterlesenNeues Konzept, neue Daten: Die RKI-Studienreihe „Gesundheit in Deutschland“ liefert erste Erkenntnisse
Im Jahr 2024 schätzen 64,2 % der Erwachsenen ihre allgemeine Gesundheit als sehr gut oder gut ein, bei altersstandardisierter Betrachtung ging dieser Anteil um mehr …
WeiterlesenDrohende Deregulierung neuer Gentechnik
BUND: EU riskiert Umweltschäden und verletzt Verbraucher*innenrechte. Im europäischen Gesetzgebungsverfahren zur neuen Gentechnik (NGT) droht aktuell die umfassende Deregulierung: Im gestrigen Trilogverfahren erzielten die EU-Institutionen …
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