Blumenkohl-Steak

Blumenkohl schneidet nicht nur im Vitamin-Check gut ab. Er ist unglaublich trendy, was seine Low-Carb-Qualitäten angeht, dazu kalorienarm sowie raffiniert und vielseitigst zubereitbar. Für alle, denen das noch nicht genügt, … mehr

VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preise 2018

Vier NachwuchswissenschaftlerInnen erhalten am 22. Juni beim Kongress „ERNÄHRUNG 2018 – Ernährung ist Therapie und Prävention“ den OECOTROPHICA-Preis des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE). „Auch in diesem Jahr wurden wieder sehr … mehr

Lebensmittelumsätze in Europa um 3,7% gestiegen

Preisinflation von 1,3 Prozent, Umsatz in Deutschland wächst um 4,4 Prozent, Ungarn mit stärkstem Wachstum in der EU. Der europäische Umsatz von Verbrauchsgütern des täglichen Bedarfs (sog. FMCG-Produkte, „Fast Moving … mehr