[…] des teilweise üblichen Rohverzehrs (z. B. als Mett) geht von Schweinefleisch ein potenzielles Risiko für eine Infektion des Menschen mit […]
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Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so […]
Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so […]
Neue Haltungskennzeichnung bei Schweinefleisch: Deutsche Umwelthilfe begrüßt Eckpunkte des Bundeslandwirtschaftsministeriums und fordert weitere Schritte
Geplante Haltungskennzeichnung für Schweinefleisch lässt endlich Massentierhaltung erkennbar werden. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) begrüßt die heute von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir […]
Schweinefleisch mit gutem Gewissen genießen!
Der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) empfiehlt, beim Einkauf von Schweinefleisch auf regionale Ware zurückzugreifen. Foto: Andrea Bahrenberg Transparenz der Haltung ist […]
Schweinefleisch auf dem Grill: besser selbst marinieren
[…] an der Spitze des beliebtesten Grillguts. Und hier wiederum ist Schweinefleisch der Favorit, gefolgt von Geflügel und Rind. Das kommt […]
Fleischfrei Grillen ohne Verzicht: Planted bringt pflanzliches Pulled Pork auf den Markt
[…] Umweltauswirkung als herkömmliches tierisches Fleisch Innovatives Herstellungsverfahren: Langfaseriges Produkt nach Schweinefleisch-Art auf Pflanzenbasis Berlin/ Kemptthal, Schweiz, 21. Juni 2021 – […]
GREENPEACE-TEST: SCHWEINEFLEISCH MIT ANTIBIOTIKARESISTENTEN KEIMEN BELASTET
[…] food-monitor Unwirksamkeit lebenswichtiger Arzneimittel ist auch Folge des Billigfleischsystems. Konventionelles Schweinefleisch aus dem deutschen Lebensmittelhandel ist teilweise mit antibiotikaresistenten Bakterien […]
Schweinefleisch: So viel importiert und exportiert Deutschland
[…] des BLE zufolge hat das Handelsvolumen insbesondere bei Geflügel- und Schweinefleisch in den vergangenen 25 Jahren erheblich zugenommen. So viel […]
Tierwohl-Fleisch aus Deutschland nur mäßig attraktiv in anderen Ländern
[…] und diskutiert wurden. Die Forschenden hatten vor allem Geflügel- und Schweinefleisch in den Blick genommen, da die Haltungsweisen bei diesen […]