[…] nur die gewisse Würze in die Suppe bringen. Mit Knollen sellerie lässt sich in der Küche – von Püree über […]
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Wie das geht?
Megagesund und vielseitig: Übers Anbaujahr wächst Sellerie im Gemüsegarten Pfalz auf mehr als 380 Hektar
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/GGP-Sellerieernte-Bild-1K-300x240.jpg)
[…] moderne und traditionelle Küche gleichermaßen prägt: Was Knollen- und Stauden sellerie darüber hinaus wertvoll macht, sind die vielen gesunden Inhaltsstoffe. […]
Staudensellerie – Vom Suppengrün zum Superstar!
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/04_Sellerie-Gazpacho_c_bveojessicadiesing-300x240.jpg)
[…] sprichwörtlich auch wortwörtlich ist er derzeit in aller Munde – Selleriesaft. Wer sich für gesunde Ernährung und Instagram interessiert, kommt […]
Selleriesaft oder Sellerie-Smoothie?
![Smoothie, Sellerie](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/green-juice-gf8bf50553_1280-300x240.jpg)
Selleriesaft oder Sellerie-Smoothie? Seit einigen Jahren liegen die sogenannten Superfoods stark im Trend. Der Marketingbegriff wurde entwickelt, um Lebensmittel […]
Food Prepping für drei bis vier Tage
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bveo_food-prepping_Rhabarber-Oats-300x240.jpg)
[…] und auskühlen lassen. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Sellerie putzen, waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. […]
Selleriesaft selber machen: gesundes Getränk, aber kein Wundermittel
![Smoothie, Sellerie](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/green-juice-gf8bf50553_1280-300x240.jpg)
[…] in einen Entsafter geben. Wer keinen Entsafter hat, kann die Selleriestücke auch in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab […]
Knollensellerie küchenfertig machen: gewusst wie
![Knollensellerie](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/celeriac-g73330caee_1280-300x240.jpg)
Knollen sellerie kennen die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher als Bestandteil von einem Bund Suppengrün. Foto: Engin_Akyurt, pixabay Zusammen mit Porree, […]
Sellerie-Strudel – so macht Gemüseessen Spaß!
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Sellerie-Strudel_c_BVEOArianeBille-9-300x240.jpg)
[…] auch wenn es mal raffiniert oder festlich sein soll! Zubereitung Sellerie schälen und klein würfeln. 3 Zweige des Selleriegrüns waschen, […]
Die Kunst vom Beizen und Marinieren
![Rollbraten](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fleisch-Braten-Fotolia-44825153-©-photocrew-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] zur Geschmacksgebung zusätzlich verschiedene Gemüsesorten hinzu, wie z. B. Lauch, Sellerie oder Möhren. Die Zubereitung einer Beize ist übrigens recht […]
Knollensellerie – eine tolle Knolle
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_Sellerie_Kiste_mit_Stuecken_-_Sabine_Weis.jpg)
[…] bieten rund ums Jahr Knollensellerie aus eigener Ernte an. Die Sellerieknollen sind vor den ersten Frösten in Kühlhäuser eingelagert worden […]