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Selleriesaft oder Sellerie-Smoothie? Seit einigen Jahren liegen die sogenannten Superfoods stark im Trend. Der Marketingbegriff wurde entwickelt, um Lebensmittel zu beschreiben, die sich durch außergewöhnliche …
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Ob Frühstück, Snack, Beilage, Hauptgericht oder Nachspeise, „Deutschland – Mein Garten.“ hat aus heimischem Obst und Gemüse perfekt auf einander abgestimmte Rezepte für ein drei- …
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Damit das erste BBQ ein voller Erfolg wird: ein frühlingshaft-leichtes Rezept, das sich auch wunderbar in der Pfanne zubereiten lässt Durch die feine Schärfe des …
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Wer ganz dringend eine Portion wohlig warmes Soulfood braucht, für den haben wir drei köstliche Suppenrezepte aus der Heimat, aus Italien und Südostasien. Grundrezept für …
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Mit einem köstlichen Detox-Rezept zeigt die französische Spitzenköchin Chloé Charles, wie sich Leichtigkeit und Genuss harmonisch verbinden lassen. Im Rahmen einer von der Europäischen Union …
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Gemüse lässt sich durch Bearbeitung auf verschiedene Weise haltbar machen; dies hat für den Verbraucher zudem den Vorteil, dass es bereits geputzt, gewaschen und zubereitet …
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Staudensellerie ist ein Mittelmeergemüse, das in deutschen Küchen nur gelegentlich auf den Teller kommt. Das ist schade, denn ihre feine Würze kann viele Gerichte wie …
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Leckere Pink Lady Äpfel treffen auf Vollkornhaferflocken und Zimt. Mit dem neuen Pink Lady Porridge kommt einer der beliebtesten Äpfel Deutschlands jetzt in einer besonders …
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Jedes Land hat sein eigenes Rezept. Hühnersuppe ist ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen, wobei sie in jedem Land etwas anders zubereitet wird. Auch wenn wissenschaftliche …
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Das Fermentieren von Gemüse liegt aktuell im Trend. „Bei dieser sehr alten Kulturtechnik entstehen durch Milchsäuregärung und die Zugabe von Gewürzen besonders gesunde und haltbare …
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