Knollensellerie: Eine Knolle mit ungeahnten Möglichkeiten
Sie kann mehr als nur die gewisse Würze in die Suppe bringen. Mit Knollensellerie lässt sich in der Küche – von Püree über ein Cremesüppchen …
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237 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Sellerie"
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Wie das geht?
Megagesund und vielseitig: Übers Anbaujahr wächst Sellerie im Gemüsegarten Pfalz auf mehr als 380 Hektar
Im Team sind sie ein starkes Doppel, das die moderne und traditionelle Küche gleichermaßen prägt: Was Knollen- und Staudensellerie darüber hinaus wertvoll macht, sind die …
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Staudensellerie – Vom Suppengrün zum Superstar!
Nicht nur sprichwörtlich auch wortwörtlich ist er derzeit in aller Munde – Selleriesaft. Wer sich für gesunde Ernährung und Instagram interessiert, kommt an den grünen …
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Selleriesaft oder Sellerie-Smoothie?
Selleriesaft oder Sellerie-Smoothie? Seit einigen Jahren liegen die sogenannten Superfoods stark im Trend. Der Marketingbegriff wurde entwickelt, um Lebensmittel zu beschreiben, die sich durch außergewöhnliche …
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Food Prepping für drei bis vier Tage
Ob Frühstück, Snack, Beilage, Hauptgericht oder Nachspeise, „Deutschland – Mein Garten.“ hat aus heimischem Obst und Gemüse perfekt auf einander abgestimmte Rezepte für ein drei- …
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Selleriesaft selber machen: gesundes Getränk, aber kein Wundermittel
Von Juni bis Oktober ist Hochsaison für heimischen Staudensellerie. Besonders beliebt ist er als Rohkost und als Saft – wozu es in den letzten Jahren …
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Sellerie-Strudel – so macht Gemüseessen Spaß!
Besonders an den kalten, trüben Tagen in der Herbst- und Winterzeit ist ein grandioses Gemüsegericht genau das Richtige – auch wenn es mal raffiniert oder …
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Knollensellerie küchenfertig machen: gewusst wie
Knollensellerie kennen die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher als Bestandteil von einem Bund Suppengrün. Zusammen mit Porree, Möhre und Petersilie verleiht er Suppen und Eintöpfen einen …
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Die Kunst vom Beizen und Marinieren
Die Kunst des Beizens, auch Marinieren genannt, ist in den letzten Jahren etwas aus der Mode gekommen. Früher hat man viel häufiger Fleisch, Wild, Fisch …
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Knollensellerie – eine tolle Knolle
Es gibt kaum eine Gemüseart, die so vielseitig einsetzbar ist wie der Knollensellerie. Er ist Bestandteil des Suppengemüses, wird roh oder gekocht als Salat verzehrt, …
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