Ballaststoff- und nährstoffreich: Kleie liefert Ballaststoffe und weitere natürliche Bestandteile des Getreidekorns. Drei Varianten: SchapfenMühle Haferkleie, Dinkelkleie und Weizenkleie Vielseitig: Ideal für Frühstück, Smoothie, Backwaren …
WeiterlesenSteigende Meeresoberflächentemperaturen in Küstengewässern sind laut einer neuen Studie für 50 bis 64 Prozent des Anstiegs großflächig auftretender schwüler Hitzewellen verantwortlich. Die Studie von Forschenden …
WeiterlesenPrävention muss dort ansetzen, wo Risiko entsteht. Am kommenden Freitag entscheidet der Bundesrat über einen von Schleswig-Holstein eingebrachten Antrag zur strengeren Regulierung zuckergesüßter Getränke und …
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Aber ist er wirklich eine medizinische Geheimwaffe oder nur eine süße Leckerei mit rund 80 Prozent Zuckeranteil? Die Antwort auf diese Frage hat Dr. Ursula …
WeiterlesenSeit 1. Januar 2026 gibt es neue Bewertungsmaßstäbe für Nutri-Score, die bekannte Lebensmittel-Nährwert-Ampel. Lebensmittelhersteller, die das fünfstufige System mit den Noten A bis E nutzen, …
WeiterlesenViele Europäerinnen und Europäer möchten sich gesünder und nachhaltiger ernähren. Die Umsetzung der guten Vorsätze scheitert jedoch häufig an finanziellen Hürden oder eingefahrenen Alltagsroutinen. Das …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe reicht Klagen zum sofortigen Zulassungsstopp von Folicur und Score ein. Lebensgefährliche Resistenzen: Einsatz der in den Pestizidmitteln Folicur und Score enthaltenen Wirkstoffe gefährdet …
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Im Jahr 2025 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 52,24 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch (4% Fett, 3,4% Eiweiß) von deutschen Molkereien. Für Biomilch …
WeiterlesenBioland sieht klaren Handlungsauftrag für die Bundespolitik. Das Signal aus Bad Reichenhall ist unmissverständlich: Die Agrarministerkonferenz (AMK) hat sich einstimmig für die Einschränkung von Patenten …
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Pfeffer gehört zu den wichtigsten Gewürzen in der Küche. Er verleiht zahlreichen Gerichten eine angenehme Schärfe – von Steaks, Suppen und Soßen bis hin zu …
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