Eine Metaanalyse untersucht Veränderungen kardiometabolischer Risikofaktoren. Mehr Vollkorn kann mehrere Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen günstig beeinflussen. Darüber berichtet das DeutscheGesundheitsPortal anhand einer Metaanalyse von 87 randomisierten kontrollierten Studien mit 6.529 Teilnehmenden. Untersucht wurden unter anderem Blutfette,
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